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班戟，源自法国的一种薄饼，以其轻盈的口感和丰富的馅料选择而深受喜爱。结合热带水果芒果的鲜甜与可可的浓郁，可可味芒果班戟成为一道既美观又美味的甜点。分享如何在家制作这款口味独特的班戟，让你的味蕾享受一场异国风情的美味旅行。 一、材料准备
二、制作步骤
1. 准备班戟面糊： 在一个大碗中，将班戟粉和可可粉混合均匀。在另一个容器中，将牛奶、鸡蛋和糖打散，确保糖完全溶解。然后，将液体慢慢倒入粉类中，边倒边用打蛋器搅拌，直到面糊光滑无颗粒。
2. 煎制班戟： 在平底锅中放入少量黄油，用中火加热。待锅热后，倒入适量的面糊，轻轻摇晃平底锅，使面糊均匀分布。每面煎约1-2分钟，直到班戟边缘起泡并呈现金黄色，用铲子小心翻面，煎至另一面也呈金黄色。
3. 准备芒果： 将芒果去皮并切成细条或小块。为了确保芒果的鲜甜与班戟的完美结合，选择成熟的芒果是关键。
4. 组装班戟： 将煎好的班戟平铺，放入适量的芒果条，可以在芒果上撒上少许糖以增加甜味。然后，轻轻卷起班戟，使芒果均匀分布在班戟中。
5. 装饰： 在卷好的班戟上可以适量挤上鲜奶油，或者撒上少许可可粉或糖粉，增加美感与风味。 这款可可味芒果班戟不仅色泽诱人，口味也非常独特，浓郁的可可与鲜甜的芒果的结合，带来了令人难忘的味觉体验。无论是早餐、下午茶还是甜点时光，都是一种不错的选择。制作过程中，你可以根据个人口味调整芒果和可可的比例，使之更加符合自己的喜好。