橙汁桂花山药是一道清新可口、营养丰富的美食，结合了橙汁的清香和桂花的芬芳，再搭配上软糯的山药，口感独特，深受人们喜爱。今天，将分享一份简单易行的橙汁桂花山药制作方法，让您在家中也能轻松享受到这道美味佳肴。

一、准备食材：

1. 山药：500克

2. 橙汁：适量

3. 桂花：适量

4. 冰糖：适量

5. 清水：适量

二、制作步骤：

1. 准备山药，去皮切成小段，放入清水中浸泡片刻，以防氧化变黑。

2. 将浸泡好的山药放入锅中，加入适量清水，大火煮开后改小火煮熟，约15分钟左右，用筷子能够轻松戳透即可。

3. 煮好的山药捞出沥干水分，稍凉后用勺子压成泥状，备用。

4. 取一个容器，将橙汁倒入，加入适量的桂花和冰糖，搅拌均匀至冰糖完全溶解。

5. 将煮熟的山药泥分装入小碗中，倒入橙汁桂花糖浆，轻轻搅拌均匀。

6. 将装有山药泥和橙汁桂花糖浆的小碗放入冰箱冷藏，冷藏至凝固。

三、食用技巧：

1. 在制作过程中，可以根据个人口味调整橙汁桂花糖浆的甜度，喜欢甜一些的可以多加冰糖。

2. 橙汁的选择也很重要，新鲜榨取的橙汁口感更佳，营养更丰富。

3. 桂花的加入不仅能增添香气，还有助于调理肠胃，有一定的养生功效。

橙汁桂花山药是一道简单易做、清新可口的美食，制作过程简单，食材易得。不仅口感绵软，而且营养丰富，适合全家人品尝。希望通过本文的分享，您能够在家中动手制作橙汁桂花山药，享受美食的乐趣。