非油炸地三鲜，是一道健康、美味的家常菜品，以其清淡爽口、营养丰富而备受喜爱。今天，我们就来分享一下非油炸地三鲜的做法，让你在家中也能轻松享受到这道美味佳肴。

材料准备

制作非油炸地三鲜所需的食材简单易得。主要材料包括：

地三鲜：地三鲜是这道菜的主要食材，选购时应选择表皮光滑、无烂点的新鲜地三鲜。

胡萝卜：适量的胡萝卜可以增加菜品的口感和营养。

青椒、红椒：适量的青椒和红椒可以增添菜品的色彩和口感。

葱姜蒜：提供调味的葱姜蒜更加浓郁的味道。

制作步骤

一：准备食材

1.地三鲜去皮，切成均匀的小块。

2.胡萝卜去皮，切成和地三鲜相近的大小的块。

3.青椒和红椒去籽，切成小块。

4.葱姜蒜切成末备用。

二：炒制地三鲜

1.锅中加入适量的食用油，将葱姜蒜末爆香。

2.加入地三鲜和胡萝卜，翻炒至熟软。

3.加入青椒和红椒，继续翻炒均匀。

三：调味

1.加入适量的盐、鸡精和少许糖，调味提鲜。

2.倒入适量的清水，盖上锅盖，焖煮几分钟，待水分收干。

四：出锅装盘

1.待地三鲜炖煮至入味，水分收干后，出锅装盘。

2.可以根据个人口味再撒上一些香菜末，提升菜品的美味度。

温馨提示

1.在炒制地三鲜时，火候不宜过旺，以免炒糊。

2.调味时可根据个人口味进行调整，增加适量的调味料，使菜品更加美味可口。

3.地三鲜具有丰富的营养成分，常食有利于保持健康。

非油炸地三鲜的做法简单易行，不仅口感鲜美，而且营养丰富，适合全家人品尝。赶紧动手试试吧，相信你一定会爱上这道美味佳肴！