1

红糖煎苹果是一道简单而美味的甜品，适合作为下午茶点或者甜品时享用。煎熟的苹果搭配着香甜的红糖和肉桂的香气，口感酥软，带有一丝苹果的清新。这里将详细介绍如何制作这道美味的红糖煎苹果。 一、材料：
1.2个中等大小的苹果
2.2汤匙黄油
3.3汤匙红糖
4.1茶匙肉桂粉
5. 1/4茶匙盐
6.1/2茶匙香草精（可选）
7.适量的柠檬汁
8.鲜奶油或者冰淇淋（可选） 二、做法：
1. 准备苹果：洗净苹果，去皮，去核，将苹果切成约0.5厘米的薄片。在切割苹果之后，可以将苹果片浸泡在柠檬汁中，以防止氧化变色。
2. 热锅：在平底锅中加热黄油，待黄油融化后，加入红糖、肉桂粉和盐，用中小火搅拌至红糖完全融化，形成均匀的糖浆。
3. 煎苹果：将切好的苹果片放入糖浆中，轻轻翻动使其均匀沾满糖浆。将火调至中小火，翻煎苹果片，直到它们变软，但仍保持形状，大约需要煎约5-7分钟。如果需要，可以加入香草精增添香气。
4. 装盘：将煎好的苹果片摆放在盘子中，将锅中的余下的糖浆倒在苹果片上，使其均匀分布。可以选择撒上一些肉桂粉增添香气。
5. 享用：红糖煎苹果可以独立食用，也可以搭配一些鲜奶油或者冰淇淋。在享用时，可以根据个人口味撒上一些碎坚果或者蔓越莓等果干。 制作好的红糖煎苹果口感酥软香甜，适合作为下午茶点或者轻松甜品时享用。也可以根据个人口味调整甜度和香料的用量，使其更符合您的喜好。希望您享受这道美味的红糖煎苹果！