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制作火腿披萨是一项简单又美味的任务，它将火腿、芝士和其他美味配料结合在一起，营造出浓郁的口味，受到许多人的喜爱。在这里将为你介绍制作火腿披萨的详细步骤。  材料：
 派皮：
- 300克面粉
- 5克干酵母
- 5克糖
- 5克盐
- 180毫升温水
- 15毫升橄榄油
 酱料：
- 200克番茄酱
- 1茶匙干牛至
- 1/2茶匙干欧芹
- 1/2茶匙干百里香
- 盐和黑胡椒适量
 配料：
- 150克马苏里拉芝士，切丝
- 150克意大利面包芝士，切丝
- 150克火腿，切片
- 1个红洋葱，切丝
- 1个绿色甜椒，切丝
- 一些黑橄榄和罗勒叶（可选）  制作步骤：
 一、制作派皮
1. 在一个大碗中，将温水倒入，加入糖和干酵母，搅拌均匀。静置5分钟，等待酵母起泡。
2. 在起泡的酵母水中加入盐和橄榄油，然后逐渐加入面粉，搅拌成面团。
3. 将面团放在台面上，用手揉搓10分钟左右，直到面团变得光滑柔软。如果面团太干，可以适量加水；如果太粘，可以加少许面粉。
4. 将揉好的面团放回碗中，盖上湿布或保鲜膜，静置1小时左右，让面团发酵至两倍大小。
 二、准备酱料
 将番茄酱倒入一个碗中，加入干牛至、干欧芹、干百里香，搅拌均匀，调味适量的盐和黑胡椒，制作成番茄酱。
 三、准备配料
1. 将火腿、红洋葱和绿色甜椒切成丝状备用。
2. 将马苏里拉芝士和意大利面包芝士切成丝备用。
3. 如有需要，可以准备一些黑橄榄和罗勒叶作为装饰。
 四、组装披萨
1. 取出发酵好的派皮，放在桌面上，用擀面杖将其擀成一个直径约30厘米的圆形薄饼。
2. 将擀好的派皮放在披萨石或烤盘上。
3. 用勺子将番茄酱均匀地涂抹在派皮上，留出一定的边缘不涂抹。
4. 将马苏里拉芝士和意大利面包芝士均匀地撒在番茄酱上。
5. 将切好的火腿丝、红洋葱丝和绿色甜椒丝均匀地铺在芝士上。
6. 如果使用，撒上一些黑橄榄碎和罗勒叶。
 五、烘烤
1. 预热烤箱至220摄氏度。
2. 将装有披萨的烤盘或者披萨石放入预热好的烤箱中，烘烤约12-15分钟，直到披萨的底部变得金黄色，芝士完全融化且略微泡起。
3. 取出披萨，稍微冷却一会儿，然后切块享用。  小贴士：
- 如果你喜欢酥脆的底面，可以在面饼上撒一层薄薄的面粉。
- 配料可以根据个人口味随意调整，比如加入菌菇、甜玉米等。
- 可以用烤箱的上火或上下火模式烤制，以便使披萨顶部均匀受热，芝士融化更均匀。
制作火腿披萨是一项简单而又美味的任务，无论是家庭聚会、朋友聚餐还是独自享用时，都是一道受欢迎的美食。希望以上的制作步骤能够帮助你成功制作出一款美味可口的火腿披萨，让你和家人朋友一起享受美食的快乐时光！