蒜香吐司条怎么做
蒜香吐司条是一道简单而美味的小吃,具有浓厚的蒜香味和香脆的口感,是许多人喜爱的下午茶或夜宵选择。这里分享一个简单的蒜香吐司条的做法,让你可以在家中轻松制作出美味的吐司条。
一、材料:
- 吐司面包:4片
- 黄油:50克
- 蒜蓉:2-3瓣
- 干香菜碎:适量
- 盐:适量
- 胡椒粉:适量
二、步骤:
1. 准备工作:
- 将吐司面包片切成约1.5厘米宽的长条形,备用。
- 准备一只小碗,将黄油融化,备用。
- 准备一个平底锅,预热至中小火。
2. 制作蒜香黄油:
- 将蒜瓣剥皮并切成蒜蓉,放入碗中。
- 将融化的黄油倒入碗中,加入适量的干香菜碎、盐和胡椒粉,搅拌均匀,制作出蒜香黄油。
3. 煎烤吐司条:
- 将吐司条依次放入预热好的平底锅中,小火煎烤至两面金黄色,表面略微酥脆即可。
- 注意翻面时轻轻移动,以免黄油溅出造成烫伤。
4. 涂抹蒜香黄油:
- 将煎烤好的吐司条取出,用刷子或勺子在吐司条的两面均匀涂抹上蒜香黄油,使吐司条充分吸收香味。
5. 烤制吐司条:
- 将涂抹好蒜香黄油的吐司条放在烤盘上,放入预热至摄氏180度的烤箱中,烤制约5-8分钟,或直至表面略微金黄色即可。
6. 完成并享用:
- 烤制完成后,将蒜香吐司条取出,摆放在盘子上,可以撒上少许干香菜碎进行装饰。
- 可以搭配一杯茶或咖啡,即可享用美味的蒜香吐司条了!
蒜香吐司条口感香脆,带有浓厚的蒜香味,是一款适合作为下午茶或夜宵的美食。制作过程简单,材料常见,不仅可以满足口腹之欲,还可以给家人和朋友带来惊喜和愉悦。可以根据个人口味调整黄油中蒜蓉的用量,增加或减少蒜香的浓度。
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