肉松蛋糕夹是一道口感香脆，味道美味的小吃，混合了软绵的蛋糕和香浓的肉松，具有独特的风味。它既可以作为下午茶的点心，也可以作为早餐或晚餐的小食品。在这里将介绍如何制作肉松蛋糕夹。

一、材料：

- 面包蛋糕：适量

- 肉松：适量

- 芝士片或奶油：适量

二、步骤：

1. 准备面包蛋糕：

   - 你可以选择自己喜欢的口味的面包蛋糕，比如奶油味、巧克力味等。将蛋糕切成适量大小的片状，备用。

2. 准备肉松：

   - 肉松是由猪肉腌制后晒干而成的食品，它具有香脆的口感和浓郁的味道。你可以选择购买市售的肉松，也可以自己制作。

   - 如果你选择自己制作肉松，可以在市场购买适量的猪肉，然后加入适量的调味料（如盐、糖、酱油等）腌制一段时间，最后将腌制好的猪肉晾晒至肉松的状态。

3. 准备芝士片或奶油：

   - 可以根据个人口味选择使用芝士片或奶油来增添口感。如果喜欢浓厚的口感，可以选择芝士片；如果喜欢清爽的口感，可以选择奶油。

4. 制作肉松蛋糕夹：

   - 将面包蛋糕片放在工作台上，然后在蛋糕片上抹上一层薄薄的奶油或者放上一片芝士片。

   - 接着，在奶油或芝士片上撒上一层肉松，尽量均匀地覆盖整个表面。

   - 叠加另一片面包蛋糕片在肉松上，轻轻按压使其粘合。

5. 完成并装饰：

   - 重复以上步骤，直至制作出足够数量的肉松蛋糕夹。

   - 最后，可以根据个人喜好进行装饰，比如在肉松蛋糕夹上撒上少许芝麻或者香菜碎，增添美味和风味。

6. 享用：

   - 制作完成后，你可以将肉松蛋糕夹放在盘子上，搭配一杯热茶或咖啡，即可享用美味的肉松蛋糕夹了！

肉松蛋糕夹不仅口感香脆，还具有丰富的营养，适合各个年龄段人群。制作过程简单易行，而且可以根据个人口味和喜好进行调整，是一道非常实用的美食。