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焦糖红枣马芬是一款美味的烘焙点心，它的外部松软，内部充满了焦糖的香甜和红枣的鲜美。这里将详细介绍焦糖红枣马芬的制作步骤及所需食材。 所需食材：
* 鸡蛋 2 个
* 细砂糖 120 克
* 焦糖酱 50 克
* 牛奶 120 毫升
* 食用油 60 毫升
* 香草精 1/2 茶匙
* 低筋面粉 180 克
* 泡打粉 1/2 茶匙
* 红枣 适量
* 盐 1/4 茶匙 制作步骤：
一、准备焦糖酱
1. 准备一个小锅，将细砂糖加入小锅中，用中小火加热，不断搅拌，直到糖完全融化并变成深褐色。
2. 将焦糖酱倒入一个碗中，稍微冷却一下。
二、制作面糊
1. 在一个大碗中，打入鸡蛋，加入细砂糖，用打蛋器搅拌均匀。
2. 倒入焦糖酱，继续搅拌，使焦糖均匀分布。
3. 加入牛奶、食用油和香草精，搅拌均匀。
4. 在另一个碗中，将低筋面粉、泡打粉和盐混合均匀，筛入步骤 3 的液体中，轻轻搅拌，直到刚刚结合，不要过度搅拌。
三、制作焦糖红枣马芬
1. 预热烤箱至摄氏180度，同时准备好马芬杯或马芬模具，内部抹一层食用油或摸一张马芬纸，以防粘连。
2. 在每个马芬杯中放入一片红枣，然后倒入面糊至约 8 成满。
3. 将马芬杯放入预热好的烤箱中，烤约 20-25 分钟，或者直到马芬表面呈金黄色，可以用牙签插入马芬中心，如果拔出时没有粘连物质，即表示已烤熟。
4. 取出烤好的焦糖红枣马芬，待稍微冷却后即可享用。 焦糖红枣马芬是一款美味的点心，焦糖的香甜和红枣的鲜美相互融合，口感丰富。制作过程虽然需要一些技巧，只要按照上述步骤和食材进行，就可以轻松做出美味的焦糖红枣马芬，与家人和朋友分享，享受美好时光。