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双果仁酸奶司康是一款美味的烘焙点心，它的外部酥脆，内部松软，充满了果仁和酸奶的香浓味道。无论是早餐还是下午茶，都是绝佳的选择。在这里，我将为您详细介绍制作这款双果仁酸奶司康的方法。 所需食材：
* 高筋面粉 250 克
* 细砂糖 30 克
* 泡打粉 8 克
* 盐 2 克
* 黄油 60 克
* 酸奶 100 毫升
* 杏仁片 30 克
* 核桃仁 30 克
* 鸡蛋液（用于刷司康表面） 制作步骤：
一、准备面团
1. 将高筋面粉、细砂糖、泡打粉和盐放入一个大碗中，搅拌均匀。
2. 将黄油切成小块，加入面粉混合物中。
3. 用手指将黄油和面粉混合，直到成为粗粒状。
4. 将酸奶加入面粉混合物中，搅拌至刚刚结合。
二、加入果仁
1. 将杏仁片和核桃仁加入面团中，轻轻搅拌均匀。
2. 将面团倒在台面上，用手轻轻捏揉几次，直到成型。
3. 不要过度揉捏，以免面团变得粘稠。
三、制作司康
1. 将面团擀成厚度约为2厘米的圆形。
2. 使用模具或刀片，将面团切成均匀的三角形块状。
3. 将切好的司康块放在烤盘上，刷上一层蛋液。
4. 预热烤箱至200摄氏度，然后将烤盘放入烤箱中，烤约 15-20 分钟，或者直到司康呈金黄色并膨胀。
四、享用美食
1. 取出烤好的双果仁酸奶司康，稍微冷却一下。
2. 享用美味的司康，可以搭配一杯热茶或咖啡。 双果仁酸奶司康是一款简单而美味的烘焙点心，适合在家制作并与家人朋友分享。您可以根据口味喜好，选择不同种类的坚果和果仁，定制属于自己的美味司康。