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焦糖红枣马芬是一款香甜可口的烘焙点心，融合了焦糖的浓郁和红枣的甜美。制作这款马芬简单易行，适合新手和烘焙爱好者尝试。下面是焦糖红枣马芬的制作步骤，详细指导您如何在家中制作这道美味的烘焙点心。 所需食材：
*主料：*
- 低筋面粉：200克
- 泡打粉：8克
- 细砂糖：80克
- 盐：1/4茶匙
- 鸡蛋：2个
- 牛奶：120毫升
- 植物油：80毫升
*焦糖红枣酱：*
- 细砂糖：50克
- 温水：2汤匙
- 红枣：适量，切小粒
*其他：*
- 焦糖：适量，用于马芬底部涂抹 制作步骤：
一：准备焦糖红糖酱
1. 在小锅中加热细砂糖，小火慢慢融化成焦糖色。
2. 等焦糖颜色变成深褐色时，加入温水，小心搅拌均匀。
3. 加入切好的红枣，翻炒均匀，让红枣均匀裹上焦糖酱，熄火待用。
二：准备马芬材料
1. 在一个大碗中，混合低筋面粉、泡打粉、细砂糖和盐。
2. 在另一个容器中，将鸡蛋打散，加入牛奶和植物油，搅拌均匀。
三：搅拌面糊
1. 将湿料倒入干料中，用刮刀或搅拌器轻轻搅拌均匀，不要过分搅拌，只需刚刚搅拌均匀即可。
2. 将焦糖红枣酱倒入面糊中，轻轻搅拌均匀。
四：注入马芬杯
1. 预热烤箱至摄氏180度。
2. 将马芬杯放在烤盘上，每个杯子底部涂抹一层焦糖。
3. 将面糊注入每个马芬杯中，约八分满即可。
五：烘烤
1. 将烤盘放入预热好的烤箱中，烤制15-20分钟，或者用牙签插入马芬中间，看是否能够插出干净即可。
2. 烘烤完成后，取出烤盘，等待冷却。
六：享用
1. 等马芬冷却后，可直接脱模，撒上一些糖粉或者红糖粉，即可享用。
小贴士：
1. 马芬烤制时间根据个人烤箱特性可能有所不同，建议根据实际情况进行调整。
2. 可以在马芬表面撒上一些杏仁片或核桃碎，增加口感。 通过这个简单的步骤，您就可以在家中轻松制作出美味的焦糖红枣马芬。这款点心既香甜可口，又兼具焦糖和红枣的独特风味，适合作为下午茶或小吃。希望您在制作过程中享受烘焙的乐趣，同时品尝到美味的成果。