蔓越莓奶酥包
蔓越莓奶酥包是一款深受喜爱的烘焙美食，其酥软的面包搭配酸甜的蔓越莓，香甜可口，成为许多人在下午茶时的首选。在这里，我们将一同探索蔓越莓奶酥包的制作过程，享受烘焙的乐趣。
1.面团部分：高筋面粉、低筋面粉、白砂糖、盐、速发干酵母、温水、牛奶、鸡蛋。
2.奶酥部分：牛油、低筋面粉、糖粉。
3.蔓越莓馅料：干蔓越莓、白砂糖、水。
1.制作面团
将高筋面粉、低筋面粉、白砂糖、盐、速发干酵母混合在一起。
加入温水、牛奶和鸡蛋，搅拌均匀至形成面团。
将面团取出放在桌面上，搓揉至表面光滑，再放回盆中进行发酵，直至面团体积变大。
2.制作奶酥
将牛油、低筋面粉和糖粉混合至呈现颗粒状，制作奶酥。
将奶酥放入冰箱冷藏，待用。
3.制作蔓越莓馅料
将干蔓越莓放入小锅中，加入白砂糖和水。
用小火煮至蔓越莓爆破，煮至浓稠状，制作成蔓越莓馅料。
4.包制蔓越莓奶酥包
将发酵好的面团取出，排气，分割成小份。
将每份面团擀成椭圆形，包入事先制作好的蔓越莓馅料。
将包好馅的面团放在烤盘上，均匀地撒上冷藏好的奶酥。
进行最后的发酵，使其体积再次膨胀。
5.烘焙过程
预热烤箱至180摄氏度。
将事先发酵好的蔓越莓奶酥包放入烤箱，烘焙20-25分钟，直至表面呈现金黄色。
取出烤箱，待蔓越莓奶酥包冷却后即可享用。
三、品味蔓越莓奶酥包的独特风味
蔓越莓奶酥包的酥皮奶香与蔓越莓的酸甜完美融合，每一口都是满满的幸福感。在享用这款美味的同时，不妨搭配一杯清香的茶水，让下午时光变得更加惬意。
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