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提子奶油爆浆餐包是一款美味且口感丰富的糕点，具有外皮酥脆、内馅绵软、提子果粒酸甜的特色。这里是制作提子奶油爆浆餐包的详细步骤，让你能在家中轻松制作出这款美味的糕点。 材料准备：
*面团部分：*
- 350克高筋面粉
- 40克细砂糖
- 3克盐
- 5克酵母
- 210克温水
- 30克黄油（室温软化）
*奶油部分：*
- 150克软化牛油
- 50克糖粉
*提子果酱部分：*
- 150克提子
- 30克糖 步骤
一：制作面团
1. 将高筋面粉、细砂糖、盐和酵母混合在一起，搅拌均匀。
2. 慢慢加入温水，揉成光滑的面团。
3. 将软化的黄油加入，继续揉搓至面团变得柔软且有弹性。
4. 将面团放入盖有湿布的大碗中，室温发酵至面团体积变大，表面光滑，大约需要1-1.5小时。
二：制作提子果酱
1. 提子洗净，去除蒂部，放入锅中。
2. 加入糖，用小火煮至提子变软，搅拌成果酱状，然后关火待凉备用。
三：制作奶油馅
将软化的牛油和糖粉混合在一起，搅拌均匀，制成奶油馅备用。
四：擀面团和包馅
1. 面团发酵完成后，取出，排气，分成小剂子。
2. 将每个小剂子擀成椭圆形，将提子果酱和奶油馅分别涂抹在擀好的面片上。
3. 将擀好的面片卷成圆筒状，封口捏紧。
4. 将卷好的面团放入烤盘中，餐包之间保持一定的距离，再进行最后的发酵，大约需要30分钟。
五：烘烤
1. 预热烤箱至180摄氏度。
2. 将发酵好的提子奶油爆浆餐包放入烤箱，烤制15-20分钟，或者直至表面呈现金黄色。
3. 烤好后取出，晾凉一会儿即可。
六：品尝
提子奶油爆浆餐包制作完成后，你可以享受这款美味糕点了。酥脆的外皮包裹着绵软的奶油馅和酸甜的提子果酱，口感丰富，香气四溢。这款餐包不仅适合作为早餐，也可以作为下午茶的美味点心，绝对能够让你感受到美好的味觉享受。 制作提子奶油爆浆餐包的过程虽然需要一些耐心和技巧，但是一旦尝到美味的成果，一切都是值得的。希望你在制作这款糕点时能够享受到烘焙的乐趣，同时也可以根据个人口味进行创新，打造出属于自己的特色提子奶油爆浆餐包。