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葱香芝士面包是一款美味又香气扑鼻的面点，葱香和芝士的搭配使得面包更加诱人。这里是一个简单易行的葱香芝士面包制作步骤，让你可以在家轻松制作出这款美味的面包。 材料准备：
* 高筋面粉：400克
* 牛奶：220毫升
* 鸡蛋：1个
* 细砂糖：20克
* 盐：5克
* 酵母：5克
* 橄榄油：30克
* 葱花：适量
* 芝士丝：适量
步骤
一：准备面团
1. 将高筋面粉过筛至盆中。
2. 在面粉中挖一个小坑，加入细砂糖、盐、鸡蛋和橄榄油。
3. 牛奶稍微加温，加入酵母，搅拌均匀后倒入小坑中。
4. 用筷子或者搅拌器搅拌成面糊。
5. 慢慢加入高筋面粉，边倒入边用筷子搅拌，直至形成面团。
6. 将面团取出放在案板上，揉搓成光滑的面团。
二：发酵
1. 将揉好的面团放入盆中，盖上湿布，静置1-1.5小时，或者面团体积增大一倍时，即可。
步骤三：加入葱花和芝士
1. 将发酵好的面团取出，加入切碎的葱花和芝士丝。
2. 将葱花和芝士均匀地揉进面团中，使其分布均匀。
四：整形
1. 将揉好的面团分割成适量的小剂子。
2. 将每个小剂子搓圆，再稍微搓成长条形。
五：二次发酵
将整形好的小条放在烤盘上，进行第二次发酵，时间为15-20分钟。
六：烘烤
1. 预热烤箱至180摄氏度。
2. 在二次发酵后的小条上刷上薄薄的一层蛋液。
3. 将烤盘放入烤箱，烤制15-20分钟，或者至表面呈现金黄色即可。
七：完成
取出烤好的葱香芝士面包，晾凉片刻后即可品尝。
小贴士：
1. 面团的发酵时间需根据气温和湿度来调整，确保发酵至面团体积增大一倍。
2. 在揉葱花和芝士时，可以反复揉搓，使其充分混合均匀。
3. 预热烤箱时，可以在烤箱中放一小碗水，增加面包的湿润度。 制作葱香芝士面包的过程中，葱香和芝士的香气交融，使得面包更加美味可口。这款面包适合早餐或下午茶，香脆的外皮和软糯的内层让人回味无穷。