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制作奥利奥巧克力水果蛋糕是一项美味而富有创意的烘焙活动。这里是一个简单而美味的奥利奥巧克力水果蛋糕食谱，希望您喜欢这款令人垂涎的甜点。 主要成分：
- 巧克力蛋糕体：
  - 无盐黄油（1杯，室温软化）
  - 细砂糖（1杯）
  - 大号鸡蛋（4个，室温）
  - 面粉（1½杯）
  - 可可粉（½杯）
  - 泡打粉（1½茶匙）
  - 小苏打粉（½茶匙）
  - 盐（¼茶匙）
  - 酸奶（1杯）
  - 香草精（1茶匙）
- 巧克力酱：
  - 黄油（½杯）
  - 巧克力（半甜或苦甜，1杯）
- 奥利奥饼干（适量，研磨成粉末）
- 鲜果（草莓、蓝莓等，用于装饰） 制作步骤：
一、制作巧克力蛋糕体
1. 预热烤箱至摄氏180度（华氏350度）。
2. 在一个大碗中，用搅拌器或手动搅拌器将室温软化的无盐黄油和细砂糖搅拌至轻盈蓬松。
3. 逐个加入室温的大号鸡蛋，每次搅拌均匀。
4. 在另一个碗中混合面粉、可可粉、泡打粉、小苏打粉和盐。
5. 将干料逐渐加入主碗中，交替加入酸奶，直至搅拌均匀。
6. 加入香草精，继续搅拌均匀。
二、烘焙巧克力蛋糕
1. 在事先涂抹了黄油的蛋糕模中倒入面糊。
2. 将蛋糕模放入预热好的烤箱中，烘焙约25-30分钟，或直到蛋糕表面弹性，用牙签插入蛋糕中心，拔出时不带面糊即可。
3. 取出烤好的蛋糕，待其在模具中稍微冷却后，转移到冷却架上继续完全冷却。
三、制作巧克力酱
1. 在小锅中加热黄油，待其融化后加入切碎的巧克力。
2. 不断搅拌直到巧克力完全融化，形成光滑的巧克力酱。
四、装饰
1. 将巧克力酱均匀地倒在已经冷却的巧克力蛋糕表面。
2. 将研磨成粉末的奥利奥饼干撒在巧克力酱上，增添蛋糕的层次感和口感。
3. 最后，用新鲜的水果（如草莓、蓝莓等）装饰蛋糕，使其更加色彩斑斓。
五、享用
将装饰好的奥利奥巧克力水果蛋糕切片，即可享用。 这款奥利奥巧克力水果蛋糕融合了巧克力的浓郁、水果的清新以及奥利奥的香脆，是一道令人垂涎的美味。制作过程虽然多步骤，但简单易行。希望您在制作和品尝这款美味的蛋糕时，能感受到甜蜜的满足感。祝您烘焙愉快！