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制作干果核桃磅蛋糕是一项美味而充满温馨的烘焙活动。这里是一个简单而可口的干果核桃磅蛋糕食谱，希望您会喜欢。 材料：
- 无盐黄油（室温软化，1杯）
- 细砂糖（1杯）
- 大号鸡蛋（4个，室温）
- 面粉（2杯）
- 泡打粉（1茶匙）
- 盐（1/2茶匙）
- 牛奶（1/4杯）
- 纯香草提取物（1茶匙）
- 核桃仁（1杯，切碎）
- 葡萄干（1/2杯）
- 蓝莓干（1/2杯） 步骤：
一、准备工作
1. 预热烤箱至摄氏180度（华氏350度）。
2. 在烤模底部放上烘焙纸，涂上薄薄的一层黄油，以防粘连。
3. 将核桃仁、葡萄干和蓝莓干放在一旁备用。
二、混合主料
1. 在一个大碗中，用搅拌器或手动搅拌器将黄油和砂糖搅拌至轻盈蓬松，颜色变浅。
2. 逐个加入鸡蛋，每次搅拌均匀。
3. 在另一个碗中混合面粉、泡打粉和盐。
三、混合湿料和干料
1. 将干料逐渐加入主碗中，同时加入牛奶，以交替方式混合，确保搅拌均匀。
2. 加入香草提取物，继续搅拌至面糊光滑。
3. 将核桃仁、葡萄干和蓝莓干加入面糊中，用橡皮刀轻轻拌匀。
四、烘焙
1. 将面糊倒入准备好的烤模中，确保表面平整。
2. 将烤模放入预热好的烤箱中，烘焙约40-50分钟，或直到蛋糕表面金黄色，用牙签插入蛋糕中心，拔出时不带面糊即可。
五、冷却
烤好的蛋糕取出，待其在烤模中稍微冷却后，转移到冷却架上继续完全冷却。
六、享用
1. 完全冷却后，可以根据个人喜好撒上一层糖霜或者裱花奶油，点缀一些核桃仁和葡萄干。
2. 切片享用，与家人朋友分享这美味的干果核桃磅蛋糕。 这款干果核桃磅蛋糕酥软、松软，香气四溢。核桃和葡萄干的加入为蛋糕增添了层次感和口感。希望您在制作和品尝这款蛋糕时感受到温馨和美好。