花生酱马芬蛋糕
花生酱马芬蛋糕是一款美味而且富有创意的糕点,它结合了香浓的花生酱和柔软的马芬蛋糕,是一道令人难以抗拒的美味。这里将为你提供一份详细的花生酱马芬蛋糕制作教程,让你可以在家中轻松享受这款美味。
* 1杯花生酱
* 1/2杯黄油(室温软化)
* 1/2杯白砂糖
* 2只大鸡蛋
* 2杯面粉
* 2茶匙泡打粉
* 1/4茶匙盐
* 1杯牛奶
* 1茶匙香草提取物
一:准备工作
1. 将烤箱预热至摄氏180度,并在马芬蛋糕模具中放入纸制蛋糕杯。
2. 在一个大碗中,用搅拌机或橡皮刮刀将室温软化的黄油和花生酱混合均匀,直至呈现光滑的质地。
3. 逐渐加入白砂糖,继续搅拌至混合均匀。
4. 一个一个地加入鸡蛋,每加入一个搅拌均匀,确保充分融合。
二:混合干料
1. 在另一个大碗中,将面粉、泡打粉和盐混合均匀。
2. 将混合好的干料逐渐加入到花生酱黄油混合物中,搅拌均匀,直至刚刚融合。
三:添加液体成分
1. 慢慢加入牛奶,不断搅拌,确保面糊顺滑。
2. 最后,加入香草提取物,搅拌均匀。
四:填充蛋糕模具
1. 将蛋糕面糊平均地倒入每个蛋糕杯中,约八分满即可,以确保蛋糕在烘烤时有足够的空间膨胀。
2. 如果你喜欢,可以在每个蛋糕杯中加入一小勺花生酱,形成花生酱的芯。
五:烘烤
将蛋糕模具放入预热好的烤箱,以摄氏180度烘烤约20-25分钟,或者直到蛋糕表面呈现金黄色,并且插入牙签时能够拔出干净。
六:冷却与享用
1. 取出烤箱,让蛋糕在模具中稍微冷却。
2. 将蛋糕取出,放在凉架上继续完全冷却。
3. 等到蛋糕完全冷却后,你可以选择撒上一些花生碎或者淋上一层花生酱作为装饰。
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