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秋日丰收，南瓜是这个季节的明星之一。融合南瓜和香甜豆沙的面包，既兼顾了柔软的口感，又带来了秋日浓郁的滋味。将详细介绍制作一款美味的南瓜豆沙面包的步骤。进入厨房，为家人献上一份温馨的秋日甜点。 所需材料：
南瓜面团：
1. 中小南瓜 300克（蒸熟，捣成泥状）
2. 高筋面粉 500克
3. 干酵母 7克
4. 细砂糖 60克
5. 温水 200毫升
6. 盐 5克
7. 鸡蛋 1个
8. 黄油 60克（室温软化）
豆沙馅：
1. 红豆 200克（浸泡4-6小时，蒸熟）
2. 细砂糖 80克
3. 良好品质的黄油 30克 步骤
一、制作南瓜面团
1. 将蒸熟的南瓜捣成泥状。
2. 在大碗中，将高筋面粉、细砂糖、干酵母混合均匀。
3. 加入南瓜泥、温水、盐、鸡蛋，搅拌成糊状。
4. 逐渐加入软化的黄油，搅拌至面团光滑。
5. 将面团取出放在桌面上，用手揉搓成光滑有弹性的面团。
6. 将面团放入大碗中，盖上湿布，进行第一次发酵，发酵至面团体积明显膨胀，大约1小时。
二、制作豆沙馅
1. 将浸泡好的红豆蒸熟，放入搅拌机中搅拌成细腻的豆沙状。
2. 将搅拌好的豆沙放入平底锅中，加入细砂糖和黄油，用小火炒至均匀，使其变得更加香甜。
3. 炒好的豆沙馅放凉备用。
三、包馅和二次发酵
1. 将发酵好的南瓜面团取出，排气。
2. 将面团分割成适量的小份，搓圆。
3. 每个小份的面团擀成椭圆形，包入适量的豆沙馅，将两端捏紧。
4. 将包好馅的面团放在烤盘上，进行第二次发酵，大约30-40分钟，直至明显膨胀。
四、烘焙
1. 将发酵好的南瓜豆沙面包放入预热好的烤箱，180摄氏度，烤制20-25分钟，或至表面呈现金黄色即可。
2. 烤好的面包取出，放在冷却架上自然冷却。
五、享受美味
1. 南瓜豆沙面包可温热食用，也可稍冷却后食用。
2. 在享受的时候，可以撒上适量的糖粉，增添美感。 小贴士：
1. 南瓜面团的湿度因南瓜的水分含量有所差异，可以适量增减面粉，保持面团的柔软程度。
2. 在包馅时，注意豆沙馅的量不要过多，以免影响面团的包裹性。
3. 烤制时，可根据个体差异微调温度和时间，确保面包烤得金黄松软。
结语：南瓜豆沙面包是秋日里一份温馨的烘焙好礼。南瓜的香甜和豆沙的细腻在口中交融，给人带来温暖的味觉享受。在这个秋日，不妨动手制作一份美味的南瓜豆沙面包，为家人和朋友带去满满的幸福感。