胡萝卜枫糖面包
胡萝卜枫糖面包有着香甜的枫糖味,搭配胡萝卜的自然甜味,是一道既美味又健康的面包。可以根据个人口味的不同,调整食谱中糖分和香料的数量,使其更符合你的口味。希望你在制作和品尝这款胡萝卜枫糖面包的过程中,感受到美好的味觉享受!
1.湿性成分:
2杯胡萝卜,刨细
3/4 杯植物油
1/2 杯枫糖浆
1/2 杯白糖
3个大号鸡蛋
1茶匙香草精
2.干性成分:
2杯面粉
1茶匙苏打粉
1/2茶匙泡打粉
1/2茶匙盐
1/2茶匙肉桂粉(可选)
1/4茶匙姜末(可选)
1/4茶匙豆蔻粉(可选)
3.坚果(可选):
1/2杯核桃或碎核桃
1. 准备工作:
将烤箱预热至180摄氏度(350华氏度)。
在烤盘上铺上烘焙纸,或者在烤模上刷上一层薄薄的油。
2. 混合湿性成分:
在一个大碗中混合刨细的胡萝卜、植物油、枫糖浆、白糖、鸡蛋和香草精。搅拌均匀,确保所有湿性成分混合均匀。
3. 混合干性成分:
在另一个碗中混合面粉、苏打粉、泡打粉、盐,以及可选的肉桂粉、姜末和豆蔻粉。搅拌均匀。
4. 合并湿性和干性成分:
将湿性成分倒入干性成分中,搅拌至刚刚结合。不要过度搅拌,以免影响面包的质地。
5. 添加坚果(可选):
如果选择使用坚果,将核桃或碎核桃加入面糊中,轻轻搅拌均匀。
6. 将面糊倒入烤盘或烤模中:
将混合好的面糊倒入准备好的烤盘或烤模中。
7. 烘烤:
将烤盘或烤模放入预热好的烤箱中,烘烤约40-50分钟,或者用牙签插入面包中心,取出时牙签上没有湿面糊即可。
8. 冷却:
取出烤好的面包,放在烤架上自然冷却。
9. 享受:
等到面包完全冷却后,切片享用。可以加上一些黄油或奶油,更添美味。
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