葱香手撕肉松包是一道美味可口、香气四溢的糕点，外层松软，内馅丰富多样。这里是制作葱香手撕肉松包的详细步骤。

材料准备：

1.面团部分：

- 高筋面粉：400克

- 低筋面粉：100克

- 白砂糖：50克

- 盐：5克

- 酵母：5克

- 温水：280克

- 鸡蛋：1个

- 食用油：30克

2.馅料部分：

- 猪肉松：适量

- 青葱：适量，切成葱花

3.其他：

- 黑芝麻：适量（可选，用于撒在面团表面）

步骤：

一、制作面团：

1. 准备面粉混合物： 将高筋面粉、低筋面粉、白砂糖、盐混合在一起。

2. 准备酵母水： 在温水中加入酵母，搅拌均匀至酵母溶解。

3. 制作面团： 在混合好的面粉中开一个小坑，倒入鸡蛋和搅拌均匀的酵母水，开始揉面。逐渐加入食用油，揉至面团光滑有弹性。

4. 发酵： 将揉好的面团放在盆中，用湿布盖好，放在温暖处发酵，至面团体积明显增大，大约需要1-2小时，具体时间根据环境温度而定。

二、擀面、包馅：

1. 分割面团： 发酵好的面团排气，取出，分割成适量小面团。

2. 擀面： 取一个小面团，擀成椭圆形，中间放上适量的猪肉松和葱花。

3. 包馅： 将擀好的面片从上到下卷起，封口捏紧。

三、二次发酵、烘焙：

1. 摆放： 将包好馅的小面团放在烤盘上，再次醒发15-20分钟。

2. 预热烤箱： 在此期间，预热烤箱至摄氏180度。

3. 刷蛋液： 醒发好的小面团表面刷一层蛋液，撒上黑芝麻（可选）。

4. 烘焙： 放入预热好的烤箱中，烘焙约20-25分钟，至表面金黄即可。

5. 取出，待凉： 烘焙完成后，取出放在凉架上待凉。

这款葱香手撕肉松包不仅制作简单，而且口感丰富，适合作为早餐或下午茶的美味选择。面团的发酵和馅料的搭配使得这款包点具有丰富的层次感，香味十足，让人回味无穷。