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玛德琳蛋糕，源自法国的小巧美味，一直以来都备受喜爱。这里我们将为大家带来一款特别的玛德琳蛋糕——黄金芝士香橙玛德琳蛋糕。这款蛋糕将玛德琳的松软与芝士的浓郁相结合，再搭配香橙的清新，绝对是一道让人垂涎欲滴的美味。让我们一起学习如何制作这款美味的黄金芝士香橙玛德琳蛋糕。 一、所需材料：
1. 150克黄油
2. 3个大号鸡蛋
3. 150克砂糖
4. 150克面粉
5. 1茶匙发酵粉
6. 100克芝士
7. 2颗香橙的皮屑和汁液 二、步骤
1：准备材料
确保你拥有所有所需的材料。在开始制作蛋糕之前，将黄油从冰箱中取出，让它变软。
2：预热烤箱
将烤箱预热至摄氏180度，并准备玛德琳蛋糕模具。可以在模具中涂抹一些黄油，以防粘连。
3：准备玛德琳面糊
在一个大碗中，将黄油和砂糖一起搅拌，直到混合均匀。接着，一个一个地加入鸡蛋，每次都要充分搅拌，直至面糊变得光滑。
4：加入香橙汁和皮屑
将香橙的汁液和皮屑加入面糊中，继续搅拌均匀。这将为蛋糕增添清新的香橙风味。
5：混合面粉和发酵粉
在另一个碗中，将面粉和发酵粉混合在一起。然后，将这个混合物逐渐加入到之前的面糊中，搅拌均匀，直到没有面粉颗粒。
6：加入芝士
将切碎的芝士加入面糊中，轻轻搅拌均匀。不要过度搅拌，只需将芝士均匀分布在面糊中即可。
7：倒入模具
将面糊倒入玛德琳蛋糕模具中，确保每个坑都填满。
8：烘烤
将蛋糕模具放入预热好的烤箱中，烘烤大约15-20分钟，或者直到蛋糕变成金黄色并且可以用牙签插入蛋糕中心而不粘附任何面糊。
9：冷却
取出烤好的玛德琳蛋糕，让它在模具中稍微冷却一下，然后将蛋糕从模具中取出，继续在凉架上完全冷却。
10：享用美味
现在，可以享用自制的黄金芝士香橙玛德琳蛋糕了！这款蛋糕香气四溢，口感松软，芝士的浓郁与香橙的清新完美融合，绝对是一道让人回味无穷的美味。不论是作为下午茶点心，还是与朋友家人分享，都会让人赞不绝口。 制作黄金芝士香橙玛德琳蛋糕虽然看似复杂，但只要按照以上步骤一步步操作，就能轻松做出美味的蛋糕。尝试一下吧，让你的厨艺展现在朋友和家人面前，给他们一个惊喜的味蕾体验。