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椰蓉胡萝卜小餐包，是一道结合了椰蓉的香甜和胡萝卜的清甜的美食。制作这款小餐包不仅简单，而且独特的配料组合为口腹之欲提供了极致的享受。在家中制作这款美味小餐包，不仅可以满足味蕾，还能感受烘焙的乐趣。 一、准备材料：
1. 面团材料：
   - 高筋面粉 300克
   - 酵母 5克
   - 细砂糖 30克
   - 温水 150毫升
   - 蛋黄 1个
   - 盐 5克
   - 牛奶 50毫升
2. 馅料材料：
   - 胡萝卜 1根
   - 椰蓉 50克
   - 细砂糖 30克
   - 黄油 30克 二、制作步骤：
1. 制作面团：
 将高筋面粉放入大碗中，加入细砂糖和盐，搅拌均匀。
 在温水中加入酵母，搅拌至溶解，然后倒入面粉中。
加入蛋黄和牛奶，用手搅拌成面糊，逐渐加入温水，搅拌成光滑的面团。
加入黄油，继续揉搓至面团光滑有弹性，然后盖上湿布，进行发酵，至面团体积变大。
2. 准备馅料：
 胡萝卜去皮，切成小丁。
 在锅中加入黄油，加热后加入胡萝卜丁，翻炒至胡萝卜变软。
加入细砂糖和椰蓉，继续翻炒至馅料均匀混合，熄火备用。
3. 包馅料：
 取出发酵好的面团，揉搓排气，分割成小剂子。
 将小剂子擀成薄片，包入事先准备好的椰蓉胡萝卜馅料。
包好的小餐包放在烤盘上，进行最后的发酵，至小餐包明显蓬松。
4. 烘焙：
 将烤箱预热至180摄氏度。
 将发酵好的小餐包放入烤箱，烤约15-20分钟，至表面金黄。
5. 成品：
 取出烤好的椰蓉胡萝卜小餐包，香气扑鼻，色泽诱人。
 美味的小餐包可以直接食用，也可以搭配一些果酱、奶油等。 通过以上步骤，我们成功制作了椰蓉胡萝卜小餐包，香甜可口，口感独特。在家中制作这样美味的小吃，不仅可以享受美食，还能感受到制作的乐趣。希望你也能尝试制作这款美味的小餐包，用独特的口味为生活增添一份小小的惊喜。