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葡萄干加州吐司是一道美味的早餐选择，它的香甜和松软口感总能让人垂涎欲滴。虽然它看起来可能有点复杂，只要跟随下面的步骤，你也可以在家制作出一款美味的葡萄干加州吐司。这个食谱适合早晨的美味早餐，或者作为下午茶的一道点心。 一、材料：
- 4片吐司面包
- 2只大鸡蛋
- 1/4杯牛奶
- 1/4杯糖
- 1/2茶匙香草精
- 1/4茶匙肉桂粉
- 1/4茶匙盐
- 1/4杯葡萄干
- 2汤匙黄油 二、步骤
1.准备材料
准备好所有需要的材料。确保吐司面包是新鲜的，鸡蛋是新鲜的，葡萄干也准备好。
2.制作吐司蘸液
在一个大碗中，打散两只大鸡蛋，并加入1/4杯牛奶。然后，加入1/4杯糖、1/2茶匙香草精、1/4茶匙肉桂粉和1/4茶匙盐。用搅拌器或者搅拌勺将所有成分充分混合在一起，直到糖完全溶解。
3.葡萄干处理
将1/4杯的葡萄干放入一个小碗中，加入热水浸泡约5分钟，以软化它们。然后将浸泡过的葡萄干用纸巾轻轻拍干，去掉多余的水分。
4.准备吐司面包
取出4片吐司面包，在每片吐司面包上均匀撒上浸泡过的葡萄干。确保葡萄干均匀分布在吐司上。
5.蘸液浸泡
将每片吐司面包浸泡在之前制作好的蛋奶液中，确保吐司的两面都充分吸收蛋奶液。这个步骤可以让吐司变得松软，并增加口感的香甜。
6.煎吐司
在平底锅中，加入2汤匙黄油，并加热至中火。当黄油开始融化并起泡时，将浸泡好的吐司面包放入平底锅中，小心翻转，直到两面都变成金黄色。
7.上桌享用
当葡萄干加州吐司的两面都煎至金黄色，并变得松软时，就可以将它们端上桌了。你可以选择撒上一些糖粉或者淋上枫糖浆，增添额外的风味。 葡萄干加州吐司是一道美味的早餐或下午茶点心，制作起来并不复杂。只要准备好所需材料，按照以上步骤操作，你就能在家中享受到这款美味的吐司。希望你尝试一下，让家人和朋友也品味到这道美味的加州吐司！