1

制作小纸杯蛋糕是一项简单而有趣的烘焙活动，适合各种场合，尤其是在需要小份量的情况下。这里是一份简单的巧克力小纸杯蛋糕的制作步骤。 一、材料：
* 1杯（约240毫升）中筋面粉
* 1/2杯（约120克）白砂糖
* 1/4杯（约25克）可可粉
* 1/2茶匙小苏打粉
* 1/4茶匙盐
* 1/2杯（约120毫升）温牛奶
* 1/4杯（约60毫升）植物油
* 1个大鸡蛋
* 1茶匙香草提取物
* 1/2杯（约120毫升）热水
二、步骤：
1.准备工作
预热烤箱至摄氏180度，准备好小纸杯和烤盘。
2.混合干料
在一个大碗中，将中筋面粉、白砂糖、可可粉、小苏打粉和盐混合均匀。
3.混合湿料
在另一个碗中，将温牛奶、植物油、鸡蛋和香草提取物搅拌均匀。
4.混合面糊
将湿料逐渐加入到干料中，搅拌均匀，形成光滑的面糊。
5.加入热水
缓慢加入热水，搅拌均匀。面糊会变得比较稀，但这是正常的。
6.倒入小纸杯
将面糊均匀倒入准备好的小纸杯中，每个杯子填充至2/3满即可。
7.烘烤
将装有面糊的小纸杯放入预热好的烤箱中，烘烤约15-20分钟，或者用牙签插入蛋糕中心，拔出时没有湿面糊就表示熟了。
8.冷却和装饰
等小蛋糕冷却后，可以根据个人喜好进行装饰，可以撒上糖粉、涂抹奶油霜，或者加上水果块。 现在，你就制作出了美味的小纸杯蛋糕。这款蛋糕非常适合与朋友家人分享，也可以在生日派对、下午茶或任何其他场合享用。