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制作橙香亚麻籽油戚风是一种美味又健康的烘焙选择。这里是橙香亚麻籽油戚风蛋糕的简单制作步骤，希望你会喜欢这款美味的戚风蛋糕。 材料：
* 3个鸽子蛋
* 60克植物油（建议使用橙香亚麻籽油）
* 60克糖
* 80克低筋面粉
* 20克玉米淀粉
* 1/4茶匙盐
* 1茶匙橙皮屑
* 1茶匙柠檬汁 步骤：
一：准备工作
1. 预热烤箱至摄氏170度。
2. 将戚风蛋糕模具底部铺上烘焙纸。
二：分离蛋黄和蛋白
分离鸽子蛋的蛋黄和蛋白，分别放入两个干净的碗中。
三：搅拌蛋黄糊
1. 在蛋黄碗中加入一半的糖，用打蛋器搅拌均匀。
2. 加入橙香亚麻籽油，继续搅拌至混合。
3. 加入橙皮屑和柠檬汁，搅拌均匀。
4. 将过筛的低筋面粉和玉米淀粉倒入蛋黄糊中，搅拌均匀，形成光滑的蛋黄糊。
四：制作蛋白霜
1. 在蛋白碗中加入盐，用电动打蛋器低速打至起泡。
2. 加入剩余的糖，继续用高速打发至硬性状，形成蛋白霜。
五：合并面糊
1. 将打发好的蛋白霜分次倒入蛋黄糊中，用橡皮刮刀轻轻拌匀，不要搅拌过度。
2. 将面糊倒入戚风蛋糕模具中，轻轻震出气泡。
六：烘烤
1. 将模具放入预热好的烤箱中，以摄氏170度烘烤30-35分钟，或直到蛋糕表面金黄，用牙签插入蛋糕中心，拔出时没有粘糊就表示熟了。
2. 烤好后，取出烤箱，将模具倒扣在凉架上，完全冷却后脱模。
七：装饰
蛋糕完全冷却后，可以根据个人喜好进行装饰，可以撒上适量的糖粉，或者加上一些新鲜的水果。 现在，你就制作出了一款美味的橙香亚麻籽油戚风蛋糕，享受这个健康而美味的烘焙作品吧！