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双味香蕉麦芬是一道美味又营养的小点心，结合了香蕉的甜蜜和麦片的健康，让你在享受美味的同时也能获得一些营养。这里是制作双味香蕉麦芬的详细步骤，希望你会喜欢。 一、材料：
1. 香蕉 3 根（熟透）
2. 鸡蛋 2 个
3. 细砂糖 150 克
4. 植物油 120 毫升
5. 酸奶 150 毫升
6. 香草精 1 茶匙
7. 中筋面粉 200 克
8. 全麦面粉 100 克
9. 泡打粉 2 茶匙
10. 小苏打粉 1/2 茶匙
11. 盐 1/2 茶匙
12. 肉桂粉 1 茶匙
13. 燕麦片 1/2 杯
14. 蜂蜜（用于涂抹麦芬表面） 二、步骤：
1. 准备材料：
预热烤箱至摄氏180度。
在麦芬盘内放置纸杯或涂抹油脂，以防粘附。
2. 搅拌湿性成分：
将香蕉剥皮并用叉子或搅拌器压成泥状。
在香蕉泥中加入鸡蛋、细砂糖、植物油、酸奶和香草精，搅拌均匀。
3. 混合干性成分：
在另一个大碗中，混合中筋面粉、全麦面粉、泡打粉、小苏打粉、盐和肉桂粉。
4. 合并湿和干性成分：
将湿性成分逐渐倒入混合好的干性成分中，搅拌至刚刚湿润即可。不要过度搅拌，以免影响麦芬的口感。
5. 添加燕麦片：
将燕麦片加入面糊中，轻轻搅拌均匀。
6. 填充麦芬盘：
使用勺子将面糊均匀地分配到麦芬盘中。
7. 涂抹蜂蜜：
在每个麦芬的表面涂抹一层蜂蜜，这将为麦芬增添一层美味的甜蜜润泽。
8. 烘烤：
将麦芬盘放入预热好的烤箱，烤约20-25分钟，或直到麦芬表面呈金黄色，用牙签插入中间，牙签拔出时干净即表示熟透。
9. 冷却：
取出烤箱，让麦芬在烤盘中稍微冷却，然后转移到网架上完全冷却。
10. 品尝：
双味香蕉麦芬完成啦！享受这款既健康又美味的小点心。 这款双味香蕉麦芬适合作为早餐或下午茶的点心，不仅口感细腻，而且香蕉的自然甜味和燕麦的香脆口感相得益彰。