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咖啡花环面包是一道具有浓郁咖啡香味和特别形状的面包，制作过程需要一些耐心和技巧，但一旦成功，定能带给你和家人一份美味的惊喜。这里是制作咖啡花环面包的详细步骤。 一、材料：
主面团
1. 高筋面粉 400 克
2. 砂糖 60 克
3. 酵母 5 克
4. 盐 5 克
5. 牛奶 200 毫升
6. 鸡蛋 1 个
7. 黄油 60 克（室温软化）
咖啡馅料
1. 浓缩咖啡液 2 汤匙
2. 细砂糖 40 克
3. 黄油 30 克（室温软化） 二、步骤：
1. 准备面团：
   - 将高筋面粉、砂糖、酵母、盐、牛奶和鸡蛋混合，搅拌成为面团。
   - 将软化的黄油逐渐加入，搅拌至面团光滑有弹性。
   - 将面团放置在温暖的地方，进行发酵，直到体积变大，大约需要1-2小时。
2. 制作咖啡馅料：
   - 在一个小碗中混合浓缩咖啡液、细砂糖和软化的黄油，搅拌均匀。
3. 分割和整形：
   - 取出发酵好的面团，将其分割成两份。
   - 将其中一份擀成椭圆形，然后涂抹上一层咖啡馅料。
   - 将第二份擀成相同大小的椭圆形，覆盖在第一份面团上。
   - 利用擀面杖轻轻压实两层面团，形成一个整体。
4. 制作花环形状：
   - 使用刀具将面团切成很多条状，不要切断底部，形成一个花环。
   - 将每一条扭转，形成漂亮的花纹。
5. 二次发酵：
   - 将制作好的花环面包放在烤盘上，进行二次发酵，直到面团再次膨胀，大约需要30-60分钟。
6. 烘烤：
   - 预热烤箱至摄氏180度。
   - 将烤盘放入烤箱，烤约20-25分钟，直到面包表面呈金黄色。
7. 品尝：
   - 咖啡花环面包完成啦！等面包稍微冷却后即可享用。 这款咖啡花环面包不仅外观美丽，而且口感香浓，深受咖啡爱好者和面点爱好者的喜爱。希望你能成功制作出这道美味的面包，享受制作的乐趣和美味的果实。