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菠萝奶酪波士顿派是一款口感丰富、层次分明的美味甜点，结合了菠萝的清新酸甜和奶酪的绵密滑爽，给人带来独特的味觉享受。在这里将分享制作菠萝奶酪波士顿派的详细步骤，希望您能在家中轻松体验制作这款美味派的乐趣。 材料准备：
酥皮底层
1. 酥皮片 1盒（可购买现成的）
2. 黄油 100克（融化）
菠萝馅料
1. 新鲜菠萝 1个（去皮、切小块）
2. 细砂糖 50克
3. 柠檬汁 1汤匙
奶酪馅料
1. 奶酪 250克（常温软化）
2. 细砂糖 80克
3. 鸡蛋 2个
4. 面粉 30克
5. 香草精 1茶匙
 装饰
1. 鲜奶油 200克
2. 糖粉 适量
3. 菠萝块 适量 步骤
一：制作酥皮底层
1. 将酥皮片铺在烤盘底部，确保边缘稍微翻起。
2. 使用叉子在酥皮表面多处刺孔，以防止酥皮在烘烤时膨胀。
3. 将融化的黄油均匀地刷在酥皮表面。
4. 将烤盘连同酥皮放入预热至180摄氏度的烤箱中，烘烤15-20分钟，直到酥皮底层金黄酥脆。取出晾凉。
二：制作菠萝馅料
1. 在炖锅中加热细砂糖，加入切好的菠萝块，翻炒至释放香甜的菠萝汁液。
2. 加入柠檬汁，继续炖煮至菠萝块变软，菠萝馅料煮好后放凉。
三：制作奶酪馅料
1. 将软化的奶酪与细砂糖一同放入搅拌器中，搅拌至光滑。
2. 逐渐加入鸡蛋，每次加入一个，搅拌均匀。
3. 加入面粉和香草精，搅拌至面糊光滑均匀。
四：组装派
1. 将菠萝馅料均匀铺在已经冷却的酥皮底层上。
2. 将奶酪馅料倒入酥皮上，与菠萝馅料平滑连接。
3. 将整个烤盘放回烤箱，以180摄氏度烘烤30-40分钟，或者直到派的中心凝固。
五：装饰
1. 取出烘烤好的菠萝奶酪波士顿派，待其完全冷却。
2. 用打蛋器将鲜奶油打发，加入适量糖粉调味。
3. 将打发好的鲜奶油涂抹在波士顿派表面。
4. 用菠萝块装饰派的表面，增添视觉效果。
完成：品味酥香奶酪的美味
制作完成的菠萝奶酪波士顿派表面光滑、色彩鲜艳，令人垂涎三尺。切开派，您将看到层次分明的菠萝和奶酪馅料，口感丰富，带有清新的菠萝香气和奶酪的绵密滑爽。与家人、朋友一同分享这款美味，感受属于春日的幸福滋味。 通过以上的步骤，可以在家中轻松制作出美味的菠萝奶酪波士顿派。这款甜品不仅在口感上层次分明，更在材料搭配上充分展现了菠萝和奶酪的独特魅力。希望您在制作的过程中能够尽情享受烘焙的乐趣，同时品味这款令人陶醉的美味。