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吐司是早餐桌上的常客，而全麦甜菊糖吐司则是一道更加健康美味的选择。它既有全麦的营养，又有甜菊糖的低糖特点，适合注重健康的人们。这里将学习如何制作一款美味的全麦甜菊糖吐司。 一、准备材料
制作全麦甜菊糖吐司所需的材料有：
1. 全麦面粉 250克
2. 白面粉 100克
3. 温水 200毫升
4. 甜菊糖 30克
5. 盐 5克
6. 酵母 5克
7. 橄榄油 20毫升 二、制作面团
1. 在温水中加入酵母，搅拌均匀，等待酵母开始发酵，大约需要5-10分钟。
2. 在一个大碗中，将全麦面粉和白面粉混合均匀。
3. 向面粉中加入甜菊糖和盐，搅拌均匀。
4. 将激活后的酵母水倒入面粉混合物中，然后加入橄榄油。
5. 用手或厨具搅拌，直到面团开始形成。
6. 将面团转移到台面上，继续揉搓，直到它变得光滑和有弹性。
7. 将面团放回碗中，用湿布盖住，静置1-2小时，直到它变大一倍。
三、发酵和成型
1. 当面团发酵完成后，将其取出并轻轻排气。
2. 将面团分成适当大小的面团块，根据自己的口味和吐司机的大小来决定。
3. 将每个面团块搓成条状，然后将其放入吐司机中。
4. 根据吐司机的使用说明，选择合适的设置，启动吐司机，等待吐司机完成工作。
四、烘烤
1. 在吐司机完成工作后，将吐司取出，放在烤盘上。
2. 预热烤箱至180摄氏度。
3. 将烤盘放入烤箱中，烘烤15-20分钟，直到吐司表面呈现金黄色。
4. 取出吐司，待其冷却一会儿，然后即可享用。
五、小贴士
1. 如果你没有吐司机，也可以将面团分成小面团块，然后搓成吐司形状，放在烤盘上烘烤。
2. 如果想要吐司更加香甜，可以在面团中加入一些蜂蜜或椰糖。
3. 吐司可以搭配各种配料，如果酱、黄油、酸奶等，根据个人口味选择。 制作全麦甜菊糖吐司并不复杂，只需要一些耐心和基本的厨艺技巧。这款吐司不仅美味，还更加健康，适合各个年龄段的人食用。通过掌握制作方法，可以随时在家中享受到美味的全麦甜菊糖吐司，为自己和家人带来一份健康的早餐享受。