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粉蒸肉是一道经典的中式传统菜品，它以细嫩的肉质、香甜的香料为特点，是一道美味可口的家常菜。这里是超级简单的粉蒸肉的制作方法，让你可以在家中轻松享受到这道美味。 一、所需食材：
1. 猪肉末：500克（选用瘦肉，也可以搭配少量五花肉增加口感）
2. 粉丝：50克（事先用温水泡软）
3. 葱姜蒜末：适量
4. 料酒：适量
5. 生抽：适量
6. 盐：适量
7. 白糖：适量
8. 鸡精：适量
9. 食用油：适量
10. 料酒：适量
11. 香油：适量
12. 白胡椒粉：适量 二、制作步骤：
1: 准备食材
将猪肉末放入大碗中，加入适量的料酒，生抽，白胡椒粉，盐，鸡精，白糖。加入葱姜蒜末，拌匀腌制片刻，让肉质更入味。
2: 加入粉丝
将泡软的粉丝加入腌制好的猪肉末中，继续搅拌均匀，确保粉丝均匀分布在肉末中。
3: 锅里蒸煮
将混合好的肉末和粉丝均匀地铺在蒸屉上，然后将蒸屉放在锅里，加入适量的水，大火蒸制约20分钟。
4: 出锅
蒸好后，打开锅盖，滴入香油，再撒上一些葱花，即可。
三、小贴士：
1. 选择猪肉时，可以选用瘦肉搭配少量五花肉，这样口感更加丰富。
2. 在腌制肉末时，可以根据个人口味调整盐、糖、鸡精的量，以及加入一些其他调料，如五香粉、花椒粉等，增加香气。
3. 粉蒸肉的火候要注意，过长的蒸煮时间容易导致肉质过干。可以根据肉块的大小适量调整蒸煮时间。 这个超级简单的粉蒸肉制作方法简便，不需要复杂的调料，但仍然能够保持肉质的嫩滑，口感的细腻。由于加入了粉丝，吸收了肉汁，更显得美味可口。这道粉蒸肉适合在家中做为一道下饭菜，也可以作为聚餐时的美味选择。希望你在制作的过程中享受到烹饪的乐趣，品尝到美味的粉蒸肉。