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柠香黑胡椒鸡翅是一道美味的鸡翅菜肴，口感嫩滑，味道浓郁。这道菜通常带有柠檬的清新香气和黑胡椒的微辣味，搭配鸡翅的嫩肉，是一道受欢迎的小吃。 一、所需食材：
- 鸡翅：500克
- 柠檬汁：3汤匙
- 黑胡椒粉：1汤匙
- 盐：1/2茶匙
- 大蒜粉：1/2茶匙
- 姜粉：1/2茶匙
- 食用油：2汤匙
- 酱油：1汤匙
- 玉米淀粉：1汤匙
- 蒜瓣：2瓣（切碎）
- 青葱：2根（切段） 二、步骤
1：准备鸡翅
将鸡翅洗净，然后用厨房纸巾擦干。将鸡翅放在大碗中。
2：制作腌料
在一个小碗中，混合柠檬汁、黑胡椒粉、盐、大蒜粉、姜粉、食用油、酱油、和玉米淀粉。搅拌均匀，制作成腌料。
3：腌鸡翅
将腌料倒在鸡翅上，确保鸡翅均匀裹上腌料。覆盖碗，将其放入冰箱中腌制至少30分钟，以确保鸡翅吸收足够的味道。
4：烤制鸡翅
预热烤箱至200摄氏度。将腌制好的鸡翅均匀分布在烤盘上，不要重叠。将鸡翅放入预热的烤箱，烤制15-20分钟，直到鸡翅变得金黄酥脆。
5：制作柠香黑胡椒酱
在一个小锅中，加入切碎的蒜瓣和切段的青葱，用少量食用油翻炒至香浓。然后加入剩余的柠檬汁和黑胡椒粉，搅拌均匀，煮沸。
6：淋鸡翅
将烤好的鸡翅取出，将柠香黑胡椒酱均匀地淋在鸡翅上，确保每个鸡翅都沾满了酱汁。
7：上桌享用
将柠香黑胡椒鸡翅装盘，可以撒上一些切段的青葱作为装饰。这道美味的菜肴现在可以上桌享用。 柠香黑胡椒鸡翅是一道美味的小吃，酸甜的柠檬汁和辛辣的黑胡椒粉为鸡翅带来了独特的风味。制作这道菜非常简单，但味道却令人惊艳。可以将其作为开胃菜或主菜，搭配米饭或其他配菜享用。