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麦穗面包是一款美味的面包，其独特的形状和口感使其成为早餐或下午茶的理想选择。在这里向您介绍如何制作美味的麦穗面包，让您可以在家里享受这款美食。 所需材料：
* 对于面团：
   - 500克高筋面粉
   - 10克干酵母
   - 10克盐
   - 40克细砂糖
   - 40克黄油
   - 250毫升温水
* 对于面包馅料：
   - 150克意大利蒜香干酪 (Parmesan)
   - 100克意大利腊肠（切成小块）
   - 2汤匙橄榄油
   - 2颗大蒜 (切末)
   - 2汤匙新鲜的罗勒叶 (切碎)
   - 1/2茶匙黑胡椒粉
* 鸡蛋液（涂抹面包表面）
* 麦片（撒在面包表面） 步骤
一：准备面团
1. 在一个大碗中，将高筋面粉、干酵母、盐、细砂糖和黄油混合在一起。
2. 慢慢地加入温水，用手或搅拌器搅拌，直到形成光滑的面团。
3. 将面团放在台面上，用手揉搓10-15分钟，直到面团变得柔软、有弹性，并且不再粘在手上。
4. 将面团放回碗中，盖上湿毛巾，静置1小时，或直到它膨胀至两倍大小。
二：准备面包馅料
1. 在一个平底锅中，加热橄榄油，加入切末的大蒜，煮熟至香气扑鼻。
2. 加入切碎的罗勒叶和黑胡椒粉，继续翻炒几分钟。
3. 将意大利腊肠块加入锅中，煮熟，直到它们变得金黄色。
4. 从火上取下，将意大利蒜香干酪撒在腊肠和香料上，搅拌均匀。
三：制作麦穗面包
1. 取出发酵好的面团，将其分成小面团，每个约60克左右。
2. 将每个小面团擀成薄圆片，然后在中间加入一勺准备好的馅料。
3. 将面团包起来，将其封口，然后将其排列成麦穗状，类似小三角形。
4. 将麦穗面包放在烤盘上，刷上鸡蛋液，撒上一些麦片。
四：烘烤麦穗面包
1. 预热烤箱至摄氏180度（华氏350度）。
2. 将烤盘放入烤箱，烤制15-20分钟，或直到麦穗面包变成金黄色。
3. 取出烤好的麦穗面包，放凉后即可享用。 麦穗面包的制作虽然需要一些时间和耐心，但它们的美味和独特的形状一定会令人满意。您可以在早餐、下午茶或聚会上享用这款美味的面包。