椰蓉奶香包

椰蓉奶香包是一款充满香甜椰香的小吃,非常受欢迎。这款点心松软香甜,椰蓉的香气令人陶醉。在这里向您介绍如何制作美味的椰蓉奶香包,让您可以在家中享受这款美食。
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椰蓉奶香包是一款充满香甜椰香的小吃,非常受欢迎。这款点心松软香甜,椰蓉的香气令人陶醉。在这里向您介绍如何制作美味的椰蓉奶香包,让您可以在家中享受这款美食。
所需材料:
奶香包面团:
- 350克中筋面粉
- 70克细砂糖
- 1茶匙泡打粉
- 1/4茶匙盐
- 200毫升椰浆
- 40克黄油
椰蓉馅料:
- 200克椰蓉
- 100克细砂糖
- 1/4茶匙盐
- 2汤匙黄油
- 2汤匙牛奶
鸡蛋液(用于涂抹面包表面)
步骤
一:准备奶香包面团
1. 在一个大碗中,将中筋面粉、细砂糖、泡打粉和盐混合均匀。
2. 慢慢加入椰浆,搅拌至混合物变得均匀。
3. 将黄油切成小块,加入面团中,继续搅拌,直到黄油完全融化,面团光滑。
4. 将面团取出,放在台面上,揉搓几分钟,直到面团变得柔软、有弹性。
5. 将面团放回碗中,盖上湿毛巾,静置1小时,或直到它膨胀至两倍大小。
二:制备椰蓉馅料
1. 在一个平底锅中,将椰蓉、细砂糖和盐混合在一起。
2. 加入黄油和牛奶,用中小火翻炒,直到混合物变得粘稠,变成椰蓉馅料。取出并放凉。
三:制作奶香包
1. 取出发酵好的面团,将其分成小块,每个约60克左右。
2. 将每个小面团擀成薄圆片,然后在中间加入一勺准备好的椰蓉馅料。
3. 将面团包起来,将其封口,然后将其排列成奶香包状,类似小圆球。
四:烤制奶香包
1. 预热烤箱至摄氏180度(华氏350度)。
2. 将奶香包放在烤盘上,刷上鸡蛋液。
3. 将烤盘放入烤箱,烤制15-20分钟,或直到奶香包变成金黄色。
4. 取出烤好的奶香包,放凉后即可享用。
椰蓉奶香包是一款美味的点心,混合了椰蓉的香甜和面团的柔软。可以在早餐、下午茶或聚会上享用这款美味的点心。希望您尝试制作这款椰蓉奶香包,为您的家人和朋友带来惊喜和美味。

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