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制作彩色条纹蛋糕卷是一项有趣而美味的烘焙项目，它充满了创意和色彩，适合在特殊场合或庆祝活动中制作。在这里，我将向您介绍如何制作彩色条纹蛋糕卷，以及一些小贴士，让您可以在家中轻松享受这款美味的烘焙食品。 所需材料：
蛋糕部分：
- 4个大鸡蛋
- 120克砂糖
- 120克低筋面粉
- 1茶匙香草提取物
- 食用色素（不同颜色）
奶油馅料：
- 200克鲜奶油
- 40克砂糖
- 1茶匙香草提取物 步骤
一：制作蛋糕卷
1. 预热烤箱至180摄氏度。在烤盘上铺上烘焙纸，备用。
2. 分别将鸡蛋和砂糖放入两个不同的碗中。搅拌鸡蛋和砂糖，直到混合均匀，颜色变浅。
3. 逐渐将低筋面粉加入搅拌均匀。
4. 将面团分为不同的碗中，每个碗中加入不同颜色的食用色素，搅拌均匀，以制作不同颜色的面团。
5. 依次在烤盘上倒入不同颜色的面团，用刮刀轻轻摊平，确保颜色相邻的面团贴合在一起。
6. 将烤盘放入预热的烤箱中，烘焙10-12分钟，或直到蛋糕变金黄色并弹性十足。
7. 取出烤盘，将蛋糕转移到烘焙纸上，将烤盘放在蛋糕上，然后将烤盘连同蛋糕一起翻转，以便将蛋糕滚起。
8. 将蛋糕卷连同烘焙纸一起冷却，以保持其形状。
二：制作奶油馅料。
1. 将鲜奶油、砂糖和香草提取物放入一个碗中。
2. 用搅拌器将奶油打发，直到奶油变浓稠。
三：卷装蛋糕。
1. 将完全冷却的蛋糕卷展开。
2. 在蛋糕表面均匀涂抹奶油馅料。
3. 将蛋糕卷卷起，确保卷紧。
4. 使用刀修整蛋糕卷两端，使其看起来整齐。
四：享用美味的彩色条纹蛋糕卷。
1. 将蛋糕卷切成均匀的薄片。
2. 享用美味的彩色条纹蛋糕卷！这款独特的烘焙食品既美味又具有视觉吸引力，适合与家人和朋友分享，也可以作为特殊场合的美味甜点。 制作彩色条纹蛋糕卷需要一些耐心，但最终的结果会让您感到满意。希望您享受制作和品尝这款美味的烘焙食品！