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电饭煲羊肉焖饭是一道美味的家常菜肴，兼具香气四溢的饭和嫩滑的羊肉。在这个步骤中，将向你介绍如何制作美味的电饭煲羊肉焖饭。 一、所需材料：
1杯长粒白米
200克羊肉，切成小块
1个中型洋葱，切成薄片
3瓣大蒜，切碎
1个中型番茄，切成小块
1个青椒，去籽，切成小块
1茶匙孜然粉
1茶匙辣椒粉（可根据口味增加或减少）
1/2茶匙黑胡椒粉
1茶匙盐
2汤匙食用油
2杯水或羊肉高汤
新鲜香菜叶和柠檬楔（用于装饰） 二、制作步骤：
1. 将白米洗净，沥干，然后将其放在一边备用。
2. 在一个小碗中，将羊肉块与孜然粉、辣椒粉、黑胡椒粉和盐混合均匀，使羊肉均匀上味。
3. 在电饭煲内，加热一些食用油，然后将蒜蒜和洋葱炒煮至香气四溢。
4. 将调味好的羊肉块加入炒煮，翻炒至羊肉变色。这一步骤的目的是使羊肉变得更嫩。
5. 加入切好的番茄和青椒，继续翻炒几分钟，直到蔬菜变软。
6. 将白米加入电饭煲，与炒煮好的羊肉和蔬菜混合均匀。
7. 倒入水或羊肉高汤，确保液体完全覆盖白米和羊肉。
8. 关闭电饭煲的盖子，选择"煮饭"模式，开始烹饪。在烹饪期间，不要打开盖子。
9. 一旦电饭煲自动完成烹饪，让其保持温暖模式大约15分钟，以使饭更松软。
10. 打开电饭煲盖子，用叉子轻轻拨动饭，确保羊肉和饭已经熟透。
11. 将电饭煲羊肉焖饭小心地转移到一个大盘子上，用新鲜香菜叶和柠檬楔装饰。 现在，已经完成了美味的电饭煲羊肉焖饭。这道菜肴结合了香气四溢的饭和嫩滑的羊肉，口感鲜美，是一道非常受欢迎的菜肴。可以单独享用它，也可以将它搭配新鲜的沙拉或蔬菜。