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午餐肉鸡蛋三明治是一道美味的早午餐选择，它结合了咸香的午餐肉、丰富的鸡蛋和其他美味的配料，是一款简单而又令人满足的食物。  材料：
 主要材料：
1. 鸡蛋 - 2-3个
2. 午餐肉片 - 3-4片
3. 面包片 - 2片
4. 黄油 - 适量
5. 盐 - 适量
6. 黑胡椒粉 - 适量
7. 芝士片 - 1-2片（可选）
 辅助配料：
8. 生菜叶 - 适量
9. 番茄片 - 适量
10. 酸黄瓜片 - 适量
11. 麦片芥末酱或番茄酱 - 适量  步骤：
一、煮鸡蛋
1. 将一小锅加热，融化一些黄油，确保涂抹整个底部。
2. 打破鸡蛋，轻轻将其倒入锅中，小心不要破坏蛋黄。
3. 根据个人口味，可以留鸡蛋的蛋黄液或者打散整个鸡蛋，煮至熟透。如果你喜欢全熟的蛋黄，可以盖上锅盖，等待一分钟左右。
4. 用盐和黑胡椒粉调味。
二、煎午餐肉片
1. 在另一个平底锅中，加热一些黄油。
2. 将午餐肉片两面都煎至微微金黄，使其变得更加香脆。
三、准备面包片
1. 取两片面包，可以选择多种类型的面包，如白面包、全麦面包或多谷面包。
2. 如果愿意，可以在其中一片面包上涂抹一层麦片芥末酱或番茄酱。
四、组装三明治
1. 将煮好的鸡蛋放在一片面包上。
2. 在鸡蛋上放置煎好的午餐肉片。
3. 如果你想要额外的层次感，可以在午餐肉上加入一片芝士。
 五、添加蔬菜
1. 在另一片面包上，加入生菜叶、番茄片和酸黄瓜片。
2. 如果您喜欢其他蔬菜，如洋葱圈或生菜，也可以加入。
六、组合三明治
将两片面包合并成一个三明治。
 七、享用
1. 鸡蛋午餐肉三明治可以立即享用，或者用纸巾包好作为便携式早午餐。
2. 搭配一杯新鲜榨汁、咖啡或茶，增添美好的早午餐体验。 这就是制作美味的午餐肉鸡蛋三明治的步骤。您可以根据自己的口味和饮食需求进行创意变化，添加更多的蔬菜、调味品或其他肉类。这是一道简单而又美味的食物，适合在家或外带。