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制作柔软的北海道吐司需要一些特殊的技巧，但结果将是一款非常美味、柔软的吐司。一起来学习制作超级柔软的北海道吐司的详细步骤。  一、所需材料：
 1.面团部分：
高筋面粉：400克
细砂糖：60克
盐：4克
奶粉：20克
酵母：7克
鸡蛋：1个（约50克）
牛奶：230克
黄油：60克
 2.奶油部分：
黄油：60克
高筋面粉：20克  二、制作步骤：
1. 将60克黄油和20克高筋面粉放入一个碗中，搅拌均匀，制作成奶油块。可以用叉子或刮板帮助搅拌。
2. 将制作好的奶油块放入冰箱，冷藏备用。
3. 将400克高筋面粉、60克细砂糖、4克盐、20克奶粉和7克酵母放入一个大碗中，搅拌均匀。
4. 在面粉混合物中加入1个鸡蛋和230克牛奶，搅拌至没有干粉。
5. 将面团倒在工作台上，开始慢慢揉面，直到变得光滑且有弹性。这个过程可能需要10-15分钟。
6. 将60克黄油（室温软化）加入面团中，继续揉面，直到黄油完全融合进面团中，面团变得非常柔软、光滑和有弹性。
7. 将面团放回碗中，用湿布盖好，发酵1小时，或直到面团体积明显变大，差不多翻倍大。
8. 将发酵好的面团取出，放在工作台上，轻轻排气。
9. 将面团分成6等份。
10. 每份面团擀成椭圆形或长方形，然后包裹一个奶油块，确保奶油块均匀分布在面团内。
11. 将面团封口，使奶油块完全包裹在内部。确保封口牢固，以防奶油泄漏。
12. 将包裹好奶油的面团放在烤盘上，盖上湿布，进行第二次发酵，约1-2小时，或直到面团变得松软蓬松。
13. 预热烤箱至摄氏180度。
14. 在预热好的烤箱中烤制面团，约25-30分钟，或直到表面金黄色。
15. 取出烤好的北海道吐司，让它稍微冷却。
16. 切片并享用！这款超级柔软的北海道吐司非常适合作为早餐或下午茶的美味。 制作北海道吐司需要一些耐心和技巧，但它绝对值得一试。这款吐司柔软、香甜，是一款非常受欢迎的早餐选择。