鸡肉、鸭肉、鹅肉、牛肉哪种营养高 各自都有什么营养

鸡肉、鸭肉、鹅肉、牛肉从蛋白质方面来说牛肉当中的含量最高，其次是鸡肉，然后是鹅肉，最低的就是鸭肉，从脂肪方面来说鸭肉和鹅肉比较多，最少的是鸡肉，从碳水化合物方面鸡肉的含量是最高，鹅肉最低。 各自都有什么营养
1. 鸡肉
大概每100克鸡肉当中含有19.3克蛋白质，69克水分，1.13克碳水化合物等，属于丰富的营养食物，有着多种重要的营养素，包括维生素b、矿物质、脂肪，适当的食用鸡肉，有助于人体健康，但是要注意控制肉类的摄入量，避免出现营养失衡的情况。
2. 牛肉
牛肉属于高蛋白、低脂肪的肉类食品，最主要的营养成分是脂肪、蛋白质、维生素、矿物质等，每100克牛肉当中还有20克的蛋白质，同时提供能量以及维护免疫系统功能的作用，虽然牛肉当中的脂肪不高，但大部分都属于不饱和脂肪酸，对人体的健康很有益处，可以提供必需要的脂溶性维生素，另外还有铁、锌、钾、镁等丰富的矿物质，非常有助于身体的健康，特别是铁元素可以更好的合成血红蛋白，提高免疫力等。 3. 鹅肉
鹅肉同样是营养丰富的肉类，具有蛋白质、矿物、维生素、脂肪等，但鹅肉的脂肪含量比较高，如果过量的使用，很可能增加人体的脂肪摄入，因此需要保证营养的均衡下进行食用。
4. 鸭肉
鸭肉主要的营养价值是蛋白质、维生素b群、铁质、不饱和脂肪酸、矿物质，最主要的是提供不饱和脂肪酸以及铁质多种健康的维生素。 哪一种肉类都是含有脂肪、蛋白质、维生素、矿物质等，每个人都可以根据个人的喜好来进行适量的食用。