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空气炸锅版烤鸡腿是一道美味的烤制菜肴，使用空气炸锅可以在不添加过多油脂的情况下，制作出酥脆外皮、多汁内部的烤鸡腿。 一、材料准备：
1. 鸡腿2块
2. 橄榄油1大勺
3. 盐适量
4. 黑胡椒粉适量
5. 大蒜粉适量
6. 洋葱粉适量
7. 香草粉适量（可选）
8. 食用油（用于刷锅） 二、制作步骤：
1.准备鸡腿
将鸡腿洗净，用厨房纸巾擦干水分。
用刀在鸡腿表面轻轻划几刀，有助于调味料渗透。
2.调制腌料
在一个碗中，将橄榄油倒入，加入适量盐、黑胡椒粉、大蒜粉、洋葱粉和香草粉（如果有）。搅拌均匀，制成腌料。
3.腌制鸡腿
将腌料均匀涂抹在鸡腿表面，确保每个部位都能被腌料覆盖。
将腌制好的鸡腿放入密封袋或碗中，放入冰箱腌制至少1小时，使调味料充分渗透入鸡肉。
4.预热空气炸锅
 打开空气炸锅，根据说明书预热至适当温度，一般为180°C（356°F）。
5.烤制鸡腿
在预热后的空气炸锅中，刷一层食用油在烤网上，防止鸡腿粘连。
将腌制好的鸡腿放在烤网上，不要重叠。
关上炸锅，设置烤制时间，一般为25-30分钟，根据鸡腿的大小和炸锅性能来调整。
在烤制过程中，可以适当翻转鸡腿，确保两面都能均匀受热。
6.翻炸鸡腿
当烤制时间剩余约5分钟时，打开炸锅，用烤夹翻转鸡腿，继续烤制。
7.烤至金黄酥脆
烤制时间结束后，打开炸锅，检查鸡腿的烤制状态。如果鸡腿表面金黄酥脆，内部熟透，就可以取出了。
8.装盘与享用
将烤好的鸡腿取出，放在盘子中，稍微晾凉片刻。
这道美味的空气炸锅版烤鸡腿就可以上桌享用了！可以搭配沙拉、蘸酱等作为配菜，或者搭配米饭一同食用。 空气炸锅版烤鸡腿是一道美味、健康的烤制菜肴，通过以上步骤，可以在家中轻松制作出外酥里嫩、多汁美味的烤鸡腿。