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经常喝酸奶 比喝牛奶的人更健康么

2023-07-26 15:49

酸奶通常比牛奶更有营养,是因为酸奶是牛奶发酵而来的,而在发酵的过程当中则增加了益生菌,这个会有利于促进肠道蠕动,改善肠道菌群促消化吸收的作用

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酸奶通常比牛奶更有营养,是因为酸奶是牛奶发酵而来的,而在发酵的过程当中则增加了益生菌,这个会有利于促进肠道蠕动,改善肠道菌群促消化吸收的作用,同时更适合一些乳糖不耐受消化不良便秘的人群饮用,不过也是建议适量饮用酸奶,以避免过度促进胃肠道蠕动引发腹泻。
而牛奶和酸奶对人体来说都是有好处的,两者的营养价值相差不大,最常见的是补钙,护肠胃饮品。从成分上来看,牛奶和酸奶中都富含钙优质蛋白以及b族维生素等一些营养物质,但是酸奶经过长期的发酵,所以里面会含有很多的益生菌,微量元素在使用的过程当中更容易使人体消化吸收,而牛奶中乳糖含量较高。
热量方面,牛奶的热量相对较低,比较纯正,即使不加糖分味道也是香浓,而酸奶是为了制造良好的口感,会在发酵的过程当中加入适量的一些糖,所以热量相对较高,对于一些普通人群来说,更推荐喝牛奶,可以补充更多的钙质以及蛋白质,但乳糖不耐受的人最好不要摄入,或者是尽量选择一些脱脂牛奶,无乳糖的牛奶,而牛奶进入人体之后,胃肠道表面会形成一层保护的黏膜抑制胃酸分泌,可以在喝酒前适量的去饮用,避免胃肠的损伤,而酸奶当中是富含酸性成分,益生菌能够帮助胃肠道消化功能同时调节肠道菌群,保持大便通畅,从而去减少便秘的发生,所以消化不良的人群是可以通过喝酸奶去调节自己的身体,不过胃溃疡的患者尽量不要引用,避免自己本身的病情加重。
总之牛奶和酸奶都是各有各的优点,大家在进行选择的时候可以根据自己所喜欢的口感去进行引用,同时对于一些消化不良的可以选择酸奶去适量的饮用,帮助消化,促进钙吸收,对人体来说都是有一定的帮助。

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