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彩豆花生是一道美味可口的小吃，具有丰富的口感和营养价值。制作彩豆花生并不复杂，只需简单的材料和步骤，就能让您在家享受到这道美味的小食品。 一、准备所需材料：
1.生花生：500克
2.水：适量
3.食用盐：适量
4.五彩糖衣：红、橙、黄、绿、蓝、紫各少许（可根据个人喜好调整）
5.炒锅：1个
6.木铲或漏网勺：1个
7.烤箱：1个 二、制作步骤：
第一步：花生的处理
1.将500克生花生浸泡在清水中，泡泡洗净表面的灰尘。
2.将清洗后的花生放入炒锅中，加入适量的水和食用盐，用中火煮沸。然后转小火，继续煮10-15分钟，直至花生熟软，可以用手轻松捏碎花生的壳。
第二步：糖衣的制作
1.将红、橙、黄、绿、蓝、紫的五彩糖衣分别放入不同的碗中。
2.将炒好的花生捞出沥干水分，分别放入五彩糖衣的碗中，用木铲或漏网勺轻轻翻动，使糖衣均匀地附着在花生表面，直至每颗花生都被糖衣包裹。
第三步：烤制彩豆花生
1.预热烤箱至摄氏150度。
2.将裹好糖衣的花生均匀摆放在烤盘上，确保花生之间不要过于挤压，以免糖衣粘连在一起。
3.将烤盘放入预热好的烤箱中，烘烤15-20分钟，期间要多次翻动花生，以免烤焦。烘烤时间可根据自家烤箱的性能稍作调整，直至花生的糖衣表面变得均匀金黄即可。
第四步：晾凉和保存
1.将烤好的彩豆花生取出，放置在通风的地方晾凉，待彩豆花生表面的糖衣完全干透后即可食用。
2.如果不打算一次性食用完，可将彩豆花生装入干燥、密封的容器中保存，放置于阴凉干燥处。 通过简单的准备和步骤，制作美味的彩豆花生。这道小吃不仅口感独特，色彩鲜艳，而且富含蛋白质和营养，是一款适合全家人共同品尝的美食。快来动手试试吧，制作属于自己的彩豆花生，让您的家人和朋友一起品味这份美味的幸福。