原味酸奶蛋糕
原味酸奶蛋糕是一款口感轻盈、清爽美味的蛋糕,以酸奶为主要成分,入口细腻柔滑,带有浓郁的酸奶香味。
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原味酸奶蛋糕是一款口感轻盈、清爽美味的蛋糕,以酸奶为主要成分,入口细腻柔滑,带有浓郁的酸奶香味。
一、材料准备:
1. 酸奶:200克(最好选择无糖酸奶,以便调整甜度)
2. 鸡蛋:3个
3. 细砂糖:100克
4. 低筋面粉:200克
5. 泡打粉:1茶匙
6. 食用油:50克
二、步骤:
1.将鸡蛋打入一个大碗中,加入细砂糖,用打蛋器或者搅拌器将鸡蛋和糖搅拌均匀,直至糖完全融化。
2.将酸奶倒入蛋糊中,继续搅拌均匀。
3.低筋面粉和泡打粉一起筛入蛋糊中,轻轻搅拌至没有干粉即可。
4.加入食用油,继续搅拌均匀,使蛋糊顺滑。
5.准备好的蛋糊倒入预先涂抹油或铺上烤纸的蛋糕模具中。
6.将蛋糕模具放入预热至180摄氏度的烤箱中,烤制约25-30分钟,或直至蛋糕表面呈金黄色并插入牙签不粘。
7.烤好的原味酸奶蛋糕从烤箱中取出,待其稍微冷却后,可以脱模并放在凉架上彻底冷却。
8.原味酸奶蛋糕制作完成,切成适合的大小,现在可以品尝这款口感轻盈、香气扑鼻的酸奶蛋糕啦!
可以根据个人口味在蛋糕上撒上一些糖粉或者配以水果,增加美感和口感。这款蛋糕适合作为下午茶点心或甜品,在家聚会或生日庆祝中都是不错的选择。
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