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在日本，火锅成为了一种受欢迎的美食，而其中一种比较特别的火锅就是日式福袋小火锅。这种火锅不仅具有独特的口感和美妙的味道，还能让人感受到日本的传统文化和美食魅力。 一、准备食材
鲜冬菇
油豆腐
金针菇
玉米
南瓜
白菜
牛肉片
芝麻酱蘸料
年糕 二、制作方法
1.先来做豆腐福袋油，豆腐用擀面杖压一压，放入开水中汆汤去油，挤干水水分，剪去一个边，中间放入糯米制年糕，口部用烫过的香菜梗、小葱叶或者绳子扎紧。
2.各种蔬菜，千喜准备好，锅中先放白菜垫底。
3.然后逐样放入所有材料，加入清水约10分钟左右，材料熟后，最后加入火锅牛肉片略煮即可端上桌，蘸着芝麻酱开吃。 福袋小火锅的特点是煮出来的食材十分嫩滑，而且味道鲜美，香气扑鼻。其中，福袋的作用不仅是装食材，还可以保持食材的鲜嫩和口感。在烹饪过程中，福袋会逐渐膨胀，把食材包裹在里面，形成一种独特的烹饪方式。而且，福袋小火锅的制作过程也非常有趣，可以让人感受到日本文化的独特魅力。