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酸奶慕斯杯是一道口感细腻、味道清爽的甜品，学会相关的制作步骤，帮助你制作美味的酸奶慕斯杯。 一、材料：
- 200克消化饼干或其他饼干（可根据口味选择）
- 60克无盐黄油（融化）
- 300克酸奶（可选择不同口味的酸奶）
- 200毫升淡奶油
- 50克细砂糖
- 10克明胶粉
- 2汤匙冷水
- 水果、巧克力碎片或其他装饰品（可选） 二、步骤：
1. 准备材料：
将消化饼干放入食品袋中，并使用擀面杖将其碾压成细碎的饼干屑。将黄油融化备用。
2. 制作饼干底：
将饼干屑和融化的黄油混合均匀。将混合物分配到杯子或容器的底部，轻轻压实以形成紧密的饼干底。将杯子放入冰箱中冷却。
3. 制作酸奶慕斯：
在一个大碗中，将酸奶和细砂糖搅拌均匀，确保糖完全溶解。放置一边。
4. 准备明胶：
在一个小碗中，将明胶粉和冷水混合。静置几分钟，让明胶吸收水分。
5. 加热明胶：
将淡奶油倒入小锅中，加热至微温（不要煮沸）。加入明胶混合物，轻轻搅拌直至明胶完全溶解。
6. 混合酸奶和明胶：
将热的明胶混合物慢慢倒入酸奶混合物中，同时轻轻搅拌均匀，确保完全混合。
7. 倒入杯中：
将酸奶慕斯混合物倒入事先准备好的杯子中，填满到杯子的2/3位置。轻轻敲击杯子以去除空气泡。
8. 冷藏凝固：
将杯子放入冰箱中冷藏至少3-4小时或过夜，直到慕斯完全凝固。
9. 装饰和享用：
在凝固的酸奶慕斯上装饰水果、巧克力碎片或其他喜欢的装饰品。即可享用美味的酸奶慕斯杯。 酸奶慕斯杯可根据个人口味和喜好进行变化，可以添加水果、果酱或其他口味的酸奶来增加多样性。尝试不同的组合，创造出独特的慕斯杯。