橙味土豆泥

橙味土豆泥可以作为一道美味的辅菜,给你的餐桌增添一丝清新的味道。尝试使用新鲜橙汁和橙皮屑来提升味道,让土豆泥更加美味。
橙味,土豆泥
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橙味土豆泥可以作为一道美味的辅菜,给你的餐桌增添一丝清新的味道。尝试使用新鲜橙汁和橙皮屑来提升味道,让土豆泥更加美味。
一、材料:
- 500克土豆(去皮,切成块状)
- 60克无盐黄油
- 60毫升鲜橙汁
- 60毫升牛奶
- 1茶匙橙皮屑(可选)
- 盐和胡椒粉(根据个人口味调整)
二、步骤:
1. 煮土豆:
将切好的土豆块放入一锅盐水中,煮沸并继续煮熟,直到土豆变软(大约10-15分钟)。
2. 热处理液体:
在另一个小锅中,将黄油、鲜橙汁和牛奶一起加热,直至黄油完全融化。
3. 压碎土豆:
将煮熟的土豆倒入大碗中。使用土豆捣碎器或压蒜器等工具将土豆压成泥状。
4. 添加液体:
慢慢将热处理的液体倒入土豆泥中,搅拌均匀。你可以根据喜好调整橙汁和牛奶的比例。
5. 调味:
添加橙皮屑、盐和胡椒粉,根据个人口味调整味道。搅拌均匀,确保所有配料充分融合。
6. 重新加热(可选):
如果土豆泥已经冷却,你可以将其放入微波炉或小锅中重新加热,直到温暖。
7. 享用:
将橙味土豆泥盛入盘子或碗中,可以作为副菜搭配肉类或其他主菜。你还可以撒上一些额外的橙皮屑作为装饰。

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