1

香浓罗宋汤是一道经典而美味的汤品，以浓郁的番茄味道和丰富的配料而闻名。无论是作为开胃菜还是主菜，罗宋汤都能给人带来温暖和满足的口感。 一、所需材料：
1. 罗宋汤底料：1罐（约400克）罗宋汤底料。
2. 番茄：3个中等大小的番茄，去皮切块。
3. 洋葱：1个中等大小的洋葱，切碎。
4. 胡萝卜：1个中等大小的胡萝卜，切碎。
5. 西芹：1根小西芹，切碎。
6. 鸡腿肉：2块鸡腿肉，去骨切块。
7. 番茄酱：2汤匙番茄酱。
8. 蒜蓉：2瓣大蒜，切碎。
9. 百里香：1茶匙干百里香。
10. 番茄汁：适量番茄汁调味。
11. 鲜奶油：1/4杯鲜奶油。
12. 盐和胡椒粉：适量调味。
13. 欧芹：用于装饰的欧芹叶。 二、步骤：
1. 热锅加热：在一个大锅中加热一些橄榄油，加入洋葱、胡萝卜和西芹炒煮几分钟，直至蔬菜变软。
2. 加入鸡肉：将切好的鸡肉加入锅中，炒至鸡肉变色。
3. 加入番茄和调味料：加入切块的番茄、番茄酱、蒜蓉和干百里香。翻煮几分钟，直至番茄软化。
4. 加入罗宋汤底料：倒入罗宋汤底料和适量的番茄汁，搅拌均匀。
5. 煮沸：将汤煮沸后转小火煮15-20分钟，以便所有的味道充分融合。
6. 调味：根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀。
7. 加入鲜奶油：最后加入鲜奶油，搅拌均匀，使汤的口感更加浓郁丝滑。
8. 盛盖：将汤倒入碗中，可根据个人喜好撒上一些欧芹叶作为装饰。