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泡菜土煮鱼是一道韩国料理，以辣味浓郁的泡菜和鱼肉搭配而成，口感鲜美。下面是泡菜土煮鱼的简单做法： 材料：
鱼：一整条（可以选择带鱼、鳕鱼等）
泡菜：适量
豆腐：适量，切块
大葱：适量，切段
大蒜：适量，切末
生姜：适量，切末
韩式辣椒酱（Gochujang）：适量
韩式辣椒粉（Gochugaru）：适量
鸡高汤或清水：适量
盐：适量
糖：适量
食用油：适量 步骤：
1.将鱼清洗干净，切成块状，备用。
2.准备一个适合土煮的砂锅或者深锅，加热后加入适量的食用油。
3.加入葱段、姜末和蒜末，煸炒至香味散发。
4.将泡菜切成小块，加入砂锅中，翻炒均匀。
5.加入适量的辣椒酱和辣椒粉，翻炒均匀，使其融合。
6.倒入鸡高汤或清水，使泡菜浸没在汤中。
7.加入适量的盐和糖，调味并提鲜。
8.将豆腐块放入锅中，煮至稍微变软。
9.将鱼块放入锅中，煮至熟透，注意不要煮得过久，以免鱼肉过烂。
10.煮好后，可以根据个人口味再次调整盐和糖的用量。
11.装盘时，可以撒上一些葱花作为装饰。 温馨提示：

• 辣椒酱和辣椒粉的用量可以根据个人喜好来调整，如果喜欢更辣的口味，可以多加一些。
• 泡菜的酸度和咸度因品牌和个人口味而异，可以根据泡菜的味道再次调整盐和糖的用量。
• 如果没有韩式辣椒酱和辣椒粉，可以尝试使用普通的辣椒酱和辣椒粉替代，但口感可能会有所差异。
• 在煮鱼的过程中，可以根据需要加入一些蔬菜，如洋葱、豆芽等，增加口感和营养。
• 泡菜土煮鱼可以作为主菜搭配米饭一起食用，也可以作为韩式餐桌的一道配菜。