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洋葱青椒里脊拌拉条子是一道美味的中式家常菜。 一、材料：
里脊肉：250克
洋葱：1个
青椒：1个
拉条子（宽面条）：适量
食用油：适量
生抽：适量
盐：适量
料酒：适量
生姜：适量（可选）
蒜末：适量（可选）
辣椒（可选） 二、步骤：
1.准备食材：
将里脊肉切成薄片，洋葱和青椒切成细丝状备用。
如果喜欢辣味，可以切一些辣椒备用。
2.煮拉条子：
根据拉条子的包装说明，在热水中煮熟，捞出备用。
3.炒里脊肉：
热锅加入适量的食用油，加入姜末和蒜末煸炒出香味（可选）。
加入切好的里脊肉翻炒至变色，然后加入适量的生抽和料酒，继续翻炒均匀。
4.加入蔬菜：
加入切好的洋葱和青椒丝，继续翻炒至蔬菜变软但仍然保持一定的脆度。
5.调味：
加入适量的盐和辣椒（如使用），根据个人口味调整调味品的用量。
继续翻炒均匀，确保所有食材都均匀受热和调味。
6.拌炒好的食材和拉条子：
将煮熟的拉条子捞出沥干水分，放入炒好的食材中。
轻轻翻拌，确保拉条子和食材充分混合均匀。
7.完成：
将炒好的洋葱青椒里脊拌拉条子装盘，可以根据个人口味再次调整盐和调味品。
可以根据个人喜好撒上一些葱花或香菜作为装饰。
现在，美味的洋葱青椒里脊拌拉条子就做好了，可以享用了。 这道菜色香味美，肉质鲜嫩，搭配上拉条子的口感更加丰富，适合作为一道主食或主菜，供家人和朋友品尝。