1

海苔泡菜团（Seaweed Kimbap）是一道受欢迎的韩国料理，类似于寿司卷，由海苔（紫菜）和各种填料组成。它通常被当作快餐、午餐或便携食品，可根据个人口味选择填料。 一、材料：
海苔（紫菜）片：适量
白饭：约3杯（煮熟、稍凉）
鸡蛋：2个（煎成蛋皮，切成长条）
香肠或熟肉类（如火腿、培根）：适量（切成长条）
腌萝卜丝：适量（可选，韩式腌萝卜）
菠菜：适量（煮熟、沥干水分）
胡萝卜：适量（切成细条，可生吃或稍微炒熟）
黄瓜：适量（切成细条）
酱料（可根据个人口味选择）：韩式辣椒酱、芝麻酱、酱油等 二、步骤：
1.准备填料：将煮熟的白饭稍微冷却，准备好切好的鸡蛋、香肠或熟肉类、腌萝卜丝、菠菜、胡萝卜和黄瓜等各种填料。
2.准备海苔片：将海苔片平铺在清洁的工作台或切菜板上。
3.铺饭：将适量的白饭均匀铺在海苔片上，留出海苔周围的一段空白边缘。
4.放置填料：根据个人口味和喜好，将鸡蛋、香肠或熟肉类、腌萝卜丝、菠菜、胡萝卜和黄瓜等填料均匀地放在白饭上。
5.卷起：从填料的一侧开始，将海苔片慢慢卷起，用手轻轻挤压，使其形成紧密的卷形。
6.切片：使用尖锐的刀具，将卷好的海苔泡菜团切成适当大小的块状，切口要稳定而快速，以免海苔容易松开。
7.准备酱料：根据个人口味，可以准备一些韩式辣椒酱、芝麻酱或酱油等作为蘸酱。 现在，美味的海苔泡菜团就做好了！可以将它作为主菜、小吃或便携食品享用，无论是在家里还是外出都很方便。尝试制作这道韩国料理，享受它的美味吧！