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广式月饼是我国传统的糕点之一，尤其在中秋节期间备受喜爱。它具有丰富的文化内涵和独特的特点，反映了中秋节的讲究和祝福。 一、节日的讲究
广式月饼与我国的传统节日中秋节密不可分。中秋节是农历八月十五日，人们在这一天会举行家庭聚会、赏月、赏月饼等活动，寓意团圆和祈求好运。对于华人来讲中秋节期间被视为重要的象征和赠礼之一，体现了人们对团圆和美好生活的向往。广式月饼在中秋节的赠送也有一定的礼仪和讲究。人们会将月饼送给亲朋好友，表达对彼此的思念和祝福。同时，月饼的包装也很重要，一般使用精美的礼盒或包装袋，以增加节日氛围和礼仪感。在赠送月饼时，人们还会附上一些祝福语，如“月圆人圆事事圆满”，以祝福受礼者幸福和美好。 二、特点
广式月饼以其独特的口感和精美的外观而闻名。它的外观通常呈圆形或方形，饼皮金黄色，上面有各种图案或印花，如月亮、花卉、动物等。这些图案不仅增添了月饼的美感，也寓意着吉祥和团圆。广式月饼的内馅种类繁多，最常见的有莲蓉、豆沙、五仁等。莲蓉月饼是最经典的口味，以莲蓉为主料，搭配其他坚果或干果，口感丰富醇厚。豆沙月饼则以红豆为主料，制成馅料，甜度适中。而五仁月饼则将多种坚果（如核桃、杏仁、花生等）和糖浆混合制成馅料，口感丰富多样。 广式月饼在中秋节的讲究和特点体现了我国文化的传统和思想。作为中秋节不可或缺的美食之一，广式月饼通过精心的制作工艺和丰富的口味，寓意着团圆、祝福和美好生活。它的多样的内馅选择、精美的外观和细腻的口感，使得广式月饼成为中秋节期间的主要食品之一。无论是作为节日赠礼还是家庭聚餐，广式月饼都承载着人们对团聚和幸福生活的美好愿景。