吃什么能保护心脏和血管 如何保护心脏和血管

心脏和血管方面的疾病是很多中老年人最为关注的问题，究竟吃什么才能保护心脏，保护血管呢？人们常说吃山楂，洋葱，木耳或各种保健产品对心血管有着较好的保护作用，但是它们的作用究竟如何呢？其实在《中国健康生活方式预防心血管疾病指南》中已经对具有保护心血管功能的食材做出了介绍，顺便带着大家来看一看究竟哪些食物对血管和心脏具有保护功能。

谷薯类的食物是指没有加工过的粮食，人们的主要粮食是小米面做的馒头，面条或稻子加工过后的大米以及米粉等等，这种粮食都是精细粮，经过科学研究证实，人体摄入精细量过多会增加三高和心脑血管疾病的患病风险，在饮食结构中增加全谷物的比例，有助于降低二型糖尿病和心血管发病以及死亡的风险，建议每人每天要吃全谷物和杂豆类的食物50克到150克左右。

富含精氨酸的食物同样可以降低心脏和血管方面疾病的出现几率，精氨酸是一种可以改善血管扩张的物质，他能够起到增加血管流速和改善全体血液微循环的作用，同时还能够抑制血小板的聚集，能够减轻人体内血管的损伤程度，从而改善血糖的各项指标，富有精氨酸这种物质的食物主要有山药，豆制品海参和一些精瘦肉等。

叶酸能够降低同型半胱氨酸的血清浓度，减少人们身患心血管疾病的风险，绿叶蔬菜和新鲜水果是人们摄取叶酸最主要的来源之一，动物的肝脏和豆制品同样具有较多的叶酸成分，天然抗凝和降脂的食物具有减少心肌梗死和缺血性中风的风险，这类食物能够有效预防血栓的形成，常见的食物有大葱，洋葱，黑木耳和山楂，除此之外，经常饮茶对人体的血液流动和降低心血管疾病发生率是有着较好的功效，绿茶具有扩张动脉和改善血流的作用，有利于心血管的健康，所以日常生活中适量饮茶也可以对人体有较好的帮助。